香菇西蓝花怎么做好吃(香菇西蓝花汤)

导语：香菇西蓝花这样做，才好吃哦

营养又美味的一道菜

By 榕林雨麒

用料西蓝花 半个香菇 8朵大蒜 2瓣葱花 适量生抽 1勺耗油 1勺醋 1勺白糖 1勺淀粉 1勺

做法步骤

1、香菇洗净切片

2、把切好的香菇片放热水里，焯几分钟，捞出控干水

3、将西兰花顺着根部切成小朵，水中放点盐浸泡几分钟，再清洗干净，然后把洗干净西蓝花加点盐煮2分钟（放盐可以使西蓝花颜色更绿）捞起放入凉水中过凉，摆盘

4、葱蒜切末

5、热锅放油，放入葱蒜末炝锅

6、放入香菇翻炒均匀

7、倒入调好的汁（用生抽.耗油.醋白.糖.淀粉.清水各一勺调成汁）翻炒

8、汤汁变浓稠后放少许盐，鸡精出锅

9、倒入摆好的盘中，准备开吃

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