南瓜枣子的做法(南瓜枣怎么做好吃)

导语：枣粒多多，香甜美味更健康——懒人枣粒南瓜馒头

又要到准备早饭时间，表嫂给了一块老南瓜，本来想蒸熟了做南瓜吐司的，因为烤着蛋糕呢，所以就给扔厨师机里，随便和个面，盖个保鲜膜，发酵好再请厨师机和一下，我只需要把面团捞出来，搓一下，切一下，再搓一下就可以交给蒸锅了，实在是简单得不得了，吃起来又好吃的不得了。我们家那个乐于分享的小伙伴居然叫我都留着自己吃，有意思吧！

By 小菜一碟的家

用料老南瓜 一大块普通面粉或馒头粉 500克酵母粉 5克细砂糖 10-20克新疆大红枣 一大把

做法步骤

1、蒸好的南瓜晾凉至微温，可以不捣成南瓜泥，直接加5克酵母粉。

2、加细砂糖少许。

3、加面粉。这次做馒头，完全不加水的，基本上是面粉根据南瓜的量，先加适量，根据干湿程度适当添减，没有干粉，成团较软就可以了。

4、和好面团大概这个样子。

5、盖个保鲜膜发酵至两倍大。发酵过程，清洗红枣，切成小丁。

6、发酵好的面团，加红枣丁，再用厨师机动作一两分钟。

7、面团搓成长条。

8、分剂子，逐个搓圆。

9、收口朝下，垫上硅油纸，盖上锅盖再醒发一刻钟。

10、开火蒸，水开后调中火蒸10分钟。

11、馒头明显变胖了。

12、蒸好以后，焖5分钟再揭盖，揭盖时防止水滴在馒头上。

13、掰开就吃，虽然肚子还是饱的。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小馨创作整理编辑！