走进美食柿饼哪里的好吃(柿饼哪里有名)

导语：走进美食，柿饼哪里的最好？

柿饼，是人们冬季喜欢吃的美食之一。小小的柿饼营养丰富，清热润肺，健脾化痰，生津止渴的功效。而吃柿饼选择哪里的柿饼最好呢？小编要说的就是中国的柿乡--陕西的富平县。这里的柿子是闻名全世界，在日本的一个柿子博物馆中有记载，中国的柿饼集散地在青州，而优生区是富平。这就是说吃柿饼要选富平的柿饼。

一个柿饼的完成从采摘到成品需要经过去皮，晾晒，堆捂的三个过程，其中晾晒需要大约40天，堆捂需要15天才可以，这样下来，一个富平柿饼的完成大约是两个月的时间，这样的柿饼是时间的味道，怎么会不好吃呢？

那么柿饼的选购需要遵循什么样的标准呢？

1、柿饼的白霜是越多越好；

2、柿饼的大小比例要适中；

3、柿饼的质地是越亮越好；

4、柿饼的软硬要适中才好；

5、柿饼要闻其味道，如果有酸涩的味道就不要买了，因为柿饼就一个味道--甜！

一般柿饼的保质期也就是两个月，时间久了就变质了，而且要注意避光保存。食用方法就是生吃或者煮着吃。

这个冬天你吃柿饼了吗？

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