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芡实去皮煮还是不去皮煮(芡实为何煮不烂)

导语:芡实为什么煮不烂 芡实去皮好还是不去皮好

芡实是非常好的食物,不过很不容易煮烂。那么芡实为什么煮不烂?芡实煮多久才熟?下面就一起来看看吧!

在日常生活中,很多人特别喜欢吃芡实。芡实味道可口,营养丰富。不过很多时候发现芡实煮不烂,那么芡实为什么煮不烂?下面就一起来看看吧!

芡实为什么煮不烂:

1、那种外观带红色的膜的,一般是很干燥的,是比较成熟的,就不容易煮烂,煮之前,要先泡水几个小时,才比u>虾弥

2、那是外观白色的,淡黄色的,一般是鲜冻的,是比较嫩,煮一会就煮了;

芡实去皮好还是不去皮好:

芡实去皮好,因为芡实皮并没有什么营养,去皮之后更利于果肉的营养散发。

芡实要煮多久才熟:

如果是平时的汤锅

要求米和水一起下锅,煮至翻滚,开小火,慢煮,一般煮到粥汤发稠即可。

如果是高压锅

要求是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转中小火,慢煮5-10分钟,关火。等气压下去后,即可食用。

高压锅方法二

就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,关火。等气压下去后,再开火煮开,关火。等气压再次下去后,即可食用。

高压锅三

就是就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转小火,慢煮30分钟,关火。等气压下去后,即可食用。最后一种方法煮出来的粥粘稠度高,有兴趣的朋友可以一试。

如果是电饭锅

要求米和水一起下锅,煮至翻滚,然后半开盖,让粥煮至想要的程度即可。

如果是电沙锅

直接就是米和水一起下锅,开保温档,三个小时可食。

如果是微波炉

难度系数很大,我试了两次都没有成功。汤全出来了。后来换了一个很大的容器,放很少的水才勉强过关。

煮粥的水要一次性放入,切忌分次加水,会影响煮粥出来的效果。

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