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导语：同一个牌子的啤酒，为啥说玻璃瓶的要比易拉罐的好喝，这是真的吗

同一个牌子的啤酒，为啥说玻璃瓶的要比易拉罐的好喝，这是真的吗？

夏天到了，又到了畅饮啤酒的季节了。在炎热的夏天，喝上一杯冰镇啤酒，简直是消暑解渴的最佳选择！但是啤酒的种类这么多，很多人不知道该如何选择。而且经常听到有人说，同一个牌子的啤酒，玻璃瓶的要比易拉罐的好喝，这是为什么呢？到底是真的吗？

其实这说法是对的，相同牌子的啤酒，玻璃瓶装的就是比易拉罐装的要好喝一些。下面给大家详细说一下二者的区别，看完涨知识，而且让你更会挑选啤酒。

①压力大小不一样。大家都知道啤酒封瓶的时候，需要注入二氧化碳或者氮气等惰性气体，一来是排除空气，防止接触空气导致氧化变味。第二个就是保持啤酒的风味和口感。所以压力越大口感保持的越好，相对来说，玻璃瓶承压能力更大，所以口感要比易拉罐的要好喝一点。

②稳定性不一样。玻璃瓶的稳定性非常好，不会和啤酒发生反应。而易拉罐的材质多数是铝和铁，容易发生反应，虽然很微弱，但是确实会对啤酒的风味造成影响。所以有的易拉罐装的啤酒放的时间太久了，口感会反酸，变得难喝，就是这个原因。

③避光性不一样。这个是易拉罐占优点，因为易拉罐避光性好，更能保护啤酒。而玻璃罐的透光性强，若是在阳光下时间久了，对啤酒的口感也有影响。所以从这点来说，棕色玻璃瓶比绿色玻璃瓶效果好。大家买的时候要注意。

④保质期不一样。易拉罐的密封性好，所以保质期长达9-12个月。而玻璃瓶时间久了会缓慢漏气，所以保质期只有6个月。但是不论哪一种，尽量选择日期早的，否则口感会有影响。

同一个牌子的啤酒，为啥说玻璃瓶的要比易拉罐的好喝，这是真的吗？答案是真的，因为玻璃瓶里压力大，而且稳定性更强，买的时候尽量选择棕色瓶子。另外教大家一个挑啤酒的技巧，注意看瓶身上2个数据，麦汁浓度≥11°P，酒精度≥4%vol，只要同时满足这2个条件，啤酒的口味就肯定好喝，下次你可以试试。

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