甘蔗怎样选才好吃(甘蔗该怎么挑)

导语：甘蔗好吃但不会选？教你挑选的小技巧，包你挑到汁多味甜的好甘蔗

前两天，小编和同事们一起下班回家，路过一家水果店的时候，水果店的门口摆放着很多的甘蔗，想到甘蔗的汁液清甜滋润，小编就忍不住了，就拖着自己的同事一起去买甘蔗。看到这一根根的甘蔗摆在面前，小编就开始犯难了，究竟哪一根甘蔗才好吃呢？看到眼前的甘蔗，再看到小编的同事，拿着一根根的甘蔗在那挑选，小编就在猜测，他是不是真的会挑选甘蔗，于是小编就在一旁问他，这挑甘蔗到底有什么诀窍？同事也不嫌弃，将他挑选甘蔗的方法都和我说了，在按照他的方法去挑选甘蔗之后，甘蔗吃起来果然是味美汁多。

相信在大家的心中，挑选甘蔗也是一件比较棘手的事情，那么在今天，小编就来和大家一起来分享一下关于挑选甘蔗的一些小诀窍，相信这些挑选甘蔗的诀窍，能够帮助大家挑选到好吃又有水分的甘蔗。甘蔗好吃但不会选？教你挑选的小技巧，包你挑到汁多味甜的好甘蔗。感兴趣的朋友，就来跟着小编的步伐，一起来看看吧！

一、表皮

在挑选东西的时候，大家都会被颜色看着比较舒服、比较自然的给吸引过去，这挑选甘蔗也不例外。在选甘蔗的时候，大家一眼能看到的，就是甘蔗的表皮了，一般市面上卖的甘蔗有两种颜色的，一种是紫皮的，一种是青皮的，紫皮的水分相对于青皮的来说要少很多，但甜度却比青皮的要高，而且颜色越深，则甘蔗越甜，有的甘蔗上面还会有白霜，其实就和葡萄上的白霜差不多。所以是选择水分多的，还是比较甜的，这要按照大家的喜好去挑选了。

二、形态

看完了表皮，接着就能够观察甘蔗的形态了。一根品质好的甘蔗，一定是很直的，个头不粗不细刚刚好的，甘蔗上的节头分布的很均匀，每一节的节长还很长，大家在挑选甘蔗的时候，尽量往这几个条件靠拢来挑选，如果眼睛够快的，还能够快速将一根甘蔗上的节头粗略的数一下，节头越少的，口感吃起来就要越好。

三、质地

看完之后，大家还能用手去摸一下甘蔗的质感，甘蔗不同于其它的水果，好的甘蔗摸起来，表皮是很坚硬的，但要是摸起来有点软的话，那么这种甘蔗的质量就不是很好，而且这种甘蔗很容易被虫蛀，所以不建议挑选这种甘蔗。

四、气味

在摸甘蔗的时候，还能够顺便闻一下甘蔗散发出来的气味，虽然甘蔗不是真正意义上的水果，但好的甘蔗，味道闻上去是带有水果一般的清香，而且还很浓郁，但要是闻上去的味道是有一股酒味，或者是一股比较刺鼻的酸味，那么这种甘蔗，一般是坏掉的，可以考虑放弃了。

这些就是小编为大家带来的挑选甘蔗的方法和诀窍，大家都学会了吗？如果大家还有关于挑选水果和食材的方法，欢迎在评论区下方留言评论哦！

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