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土豆怎么蒸好吃(土豆蒸怎么做好吃法)
导语:土豆新吃法,上锅一蒸,简单一揉,吃着比肉都香,刚上桌就抢光
土豆新吃法,上锅一蒸,简单一揉,吃着比肉都香,刚上桌就抢光。作为一个资深土豆控,三天不吃,就会觉得缺点什么,所以,平时最喜欢琢磨土豆的吃法了,在我家我儿子也特别喜欢吃用土豆做的菜,不管做成什么家常菜 ,他都会比平时多吃一些饭。所以每次上街买菜,就多买点土豆,今天把土豆换了种做法,用土豆做了一道日式土豆饼,把孩子喜欢的一个接一个地吃,还怪我怎么不多做点呢?下面我就把详细做法分享给大家,喜欢的朋友收藏起来,有空了也做点吧!
准备食材:
土豆、胡萝卜、麻豆、盐、沙拉酱、黑胡椒粉、食用油、清水、面包糠
具体做法:
1.我们先把土豆去皮切成块,水开后上锅蒸熟。
2.趁这会儿时间把胡萝卜切成小丁备用。
3.土豆蒸熟后取出来晾凉,再把胡萝卜丁和麻豆下锅焯水,煮熟以后倒在凉水里面过凉。
4.现在我们把土豆倒在碗里捣成细腻的泥。
5.再把焯过水的胡萝卜丁和麻豆加进去,加一勺盐、两勺沙拉酱、少许黑胡椒粉完全抓拌均匀。
6.在盘子上刷点油防粘,把拌匀的土豆泥揉搓成型放到盘子里备用,注意不要弄得太大,不然不好炸。
7.接下来我们把做好的土豆泥胚沾点清水,再均匀地裹上一层面包糠。
8.锅中倒入多一下的油,油温升到四成热,筷子扎进去能冒小气泡就差不多了,把裹好面包糠的土豆泥下进去,小火炸至外皮金黄就可以控油捞出来了。
9.吃起来酥脆软糯,营养美味,好吃到停不下来,喜欢的朋友赶紧在家试试吧。
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