家庭自制石榴酒方法(自酿石榴酒)

导语：石榴的季节，自制石榴酒

再过一个月左右，就可以吃到新鲜的石榴了，我一贯不爱吃石榴，不是因为不喜欢，而是觉得吃起来太麻烦，皮不好剥不说，吃一口石榴吐一口籽，就算再喜欢吃也懒得去弄，不像苹果、西瓜一样洗洗、切开就能吃。但是没办法，老公爱吃，所以老家的院里就种了一棵石榴树，这个季节

【石榴清酒】

材料：鲜石榴1个、高度白酒一瓶、冰糖适量

做法：1、准备好材料。石榴、冰糖、酒、容器。2、石榴剥开取籽：先把石榴头平着切掉，沿着筋脉络的位置划开小口，然后把石榴开口朝下，敲打石榴底部，籽就震出来了。3、干净且干燥的容器放入石榴，半满；放入适量冰糖，量根据个人口味定。4、加入白酒至九分满，密封。

放上1-2周就可以喝了。我用的是42度的高粱酒。

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