什么是黑酒黑酒是什么酒呢(黑酒有什么功效)

导语：什么是黑酒？黑酒是什么酒？

最近的酒圈里疯狂的流传着一个说法，除了白酒，红酒，黄酒，啤酒又出了一个新的酒类——黑酒。那么黑酒又是什么酒呢？下面的文章会给您进行全面的解答。

首先我们了解一下到底什么是黑酒：黑酒是以纯粮白酒为酒基，加入黑果花楸（不老莓）、黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑木耳、黑桑葚黑枣等原料，采用传承千年酿酒古方和古老的蒸煮发酵工艺，融入现代生物萃取技术，通过上百道工序耗时99天发酵精酿而成，是一款和白酒、红酒、黄酒、啤酒同级别的并且具有国家发明专利的健康养生酒。

中国第五种酒——黑酒！

“黑酒”之所以叫做黑酒，必须具备“三黑”的特点：

1、酒体黑——酒体呈现清亮的黑色，色如墨、液如绸

2、产地黑——黑酒酿造于我国东北特有的黑土地上

3、成分黑——黑枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑桑葚、黑果花楸（不老莓）等多种黑色粮食谷物精选入酒

黑酒由于酿制工艺复杂而独特，开创了中国酒类领域的先河，且与白酒、红酒、黄酒、啤酒等品类比肩，是中国第五种酒类——黑酒！

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