薄荷糖浆做法(薄荷糖浆哪个牌子好)

导语：薄荷糖浆

春天正式薄荷茂盛的季节呢~除了吃和装饰以外，薄荷可以做成糖浆，混入水中，雪碧，苏打中都不错。夏天喝很好呢，不过不要放太久哦！

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 薄荷若干 白砂糖200g 凉白开200g

【为夏天做准备】薄荷糖浆的做法步骤

1. 薄荷很茂盛的时候就可以采摘了！注意，薄荷生病就不要用了……

2. 我大概摘了80g左右的薄荷。

3. 先用清水漂洗，再放到盐水里泡一分钟，再用清水洗干净。把水用厨房纸吸干【没有厨房纸就把叶子甩干就好，最好不要用擦手的纸

4. 称取糖和水。不要用自来水啊。

5. 熬到糖呈现琥珀状的颜色就好，这样会有焦糖的香气。不喜欢的可以开始时把水放少50-100g，烧成透明状就倒进去。

6. 密闭，晾凉后冷藏。

小贴士

不要放超过两个月，要放在冰箱里。刚熬好时，要盖好盖子晾凉再放冰箱。

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