䒱汽水肉(如何做汽水肉)

导语：好吃的5分钟健身餐｜嫩嫩的汽水肉

汽水肉不是用可乐雪碧这种汽水做的

汽水肉是湖北名菜。

通俗讲就是蒸肉馅。湖北很多蒸菜，比如珍珠丸子、粉蒸排骨，。

汽水肉用三分肥的猪肉做是最好吃的。（健身减肥的朋友精瘦肉就可以了）蒸熟的脂肪混在瘦肉里，咬一口肉汁充满口腔。但！是！肥猪肉这种饱和脂肪，咱们要少吃。我选了里脊和鸡肉，担心口感不嫩，搭配虾仁和鸡蛋。肉馅的下面垫上土豆，碳水化合物和蛋白质就都到齐了。

猪里脊100g

虾仁 30g

鸡蛋2个

香菇 50g

土豆250g

葱、姜

盐、白胡椒粉、生抽

（图文不符，西红柿被我换成了香菇和土豆）

步骤：

1、鸡胸、里脊、虾仁、香菇切成肉馅，你也可以切成块之后用带绞肉馅功能的搅拌机代劳。

我用菜刀切的其实也挺快的

2、肉馅里加1个鸡蛋，葱姜末，盐、白胡椒、生抽。调味料放多少看图哈。用筷子朝一个方向搅拌。

3、找一个深盘子，下面放上切块的土豆，然后铺上肉馅，中间留个洞，打个鸡蛋进去，浇上凉水，淹没所有材料。

4、大火蒸20分钟。

5、放了点老干妈，贼啦好吃！

热量与营养：

总热量：600大卡

碳水化合物：71.6g 占比41%

蛋白质：60.9g 占比35%

脂肪：18.8 占比24%

蛋白质占比略高，蔬菜比较少，适合搭配一份清炒叶子菜。（营养均衡，不油不腻还能解馋！）有什么其他方便好吃的菜肴互相推荐呀~

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