佛教从何时开始戒荤腥有何说法呢(佛门戒荤指的是什么)

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佛教戒荤腥，众人皆知。我们理解的荤腥可能只是肉，殊不知腥指的是肉，肉乃是众生肉。荤菜其实指的是（葱 蒜 韭菜 蒜苗 蒜苔）这一类的食物。 这些又不是肉他们为什么也不吃？？？其实是因为 臭！！！在《楞伽经》中有记载说，这些个臭秽不净的东西能障圣道。想要飞升得道就不能吃这些东西，酒也是不能喝的。这些东西能让人生出淫欲之心，嗔恨之心，所以不能食。

东南亚国家僧人多信仰小乘佛教，乞讨或者到附近人家轮食，无法挑食，有的吃就很好了。而在我国大乘佛教则有反对食肉的条文。其实佛教的发源地应该在尼泊尔（古印度迦毗罗卫国）一开始引进中国的时候并没有那么多的忌讳。

那么和尚到底可不可以吃肉呢？如果我们从宗教划分来看，分为大乘佛教以心渡人，以自渡作为渡人的手段，因而不能食肉。小乘佛教，只求自渡而不渡别人，因此束缚就没有那么多了，他们可以吃三种净肉。（净肉就是1.眼不见杀 2.不闻为我而杀 3.无为我而杀之疑者）比如说现在的斯里兰卡，和我国的蒙藏区域一些少数民族的和尚是可以吃肉的。

从南北朝梁武帝萧衍（464年到549年）公元前527年萧衍到同泰寺做了一段时间的主持和尚，便下令改年号为大通。萧衍不在近女色，不食众生肉，号令天下效仿。从此中国和尚不吃肉就成了习俗。萧衍非常喜欢一本书《大般涅经》里面有记载佛教之人应当戒杀生。于是萧衍就想啊，如果不吃肉了那么不就可以戒杀生了嘛。所以啊也就延续至今了。

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