腊味煲仔饭家常做法(腊味煲仔饭的做法窍门)

导语：会做这些腊味煲仔饭，你比大厨都牛气

By 慢腾腾的草莓

用料主料： 米 2杯腊肠咸蛋 4个植物油 3汤匙生抽 2汤匙老抽 1茶匙白砂糖 1汤匙香油 1汤匙水 2汤匙

做法步骤

1、腊肠咸蛋➕料酒蒸熟备用

2、米淘洗干净，加两滴油，大火开煮。

3、煮到水快干，如上图，调小火。

4、铺上蒸好的腊肉咸蛋，并在锅子周边浇三匙植物油，蒸腊肉的汁水也可以一起加入。

5、盖上锅盖，小火焖40分钟。

6、焖饭的时候调个酱汁，生抽2匙、老抽1匙、白砂糖1匙、水2匙，按这个比例可以自己调整量。

7、焖好的煲仔饭粒粒分明，鲜香扑鼻！

8、用料汁拌匀盛出，赞！

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