搜索
写经验 领红包
 > 美容

分享6款奇葩美食的做法你吃过几种全吃多少(奇葩美食鉴赏)

导语:分享6款奇葩美食的做法,你吃过几种?全吃过的厉害了

说到奇葩的美食很多,所谓奇葩,其实因人而异,有的人觉得好吃,有的人觉得难以下咽。比如蝉蛹,我家人就说非常好吃,可是我就不敢去尝试。不知道你们怎么认为呢?

五香蝉蛹

食材:蝉蛹,青红椒,小葱,蒜姜,食用盐,五香粉

做法:

1.蚕蛹用清水洗净控出水份,青红椒切小块,小葱切小段,大蒜,姜切碎。

2. 起锅烧油,放入姜蒜炒出香味,再放入蚕蛹煎至两面金黄。

3.加入适量盐,五香粉,青红椒,小葱翻炒均匀至熟即可。

油炸知了

食材:知了,花椒,姜片,辣椒,胡椒粉,食用盐,葱

1. 知了放入清水中浸泡两个小时左右。

2. 热锅倒入适量食用油,油温大约7成热,放入知了,小火炸两分钟后捞出控油,放凉。

3. 把放凉的知了放入锅中复炸,继续小火炸制,炸个三分钟左右后捞出控油。

4. 起锅留底油,放入花椒,姜片,辣椒炒香,放入知了翻炒均匀。

5. 加入少许盐,胡椒粉翻炒均匀,出锅装盘,放些葱段点缀。

蒸猪脑

食材:猪脑,葱,蒜头,油,盐,味精,酱油

1.把猪脑上带红色血丝的膜撕掉,用清水小心的冲洗干净备用

2.把猪脑放到盆里,撒上少许盐备用

3.调汁:蒜辣椒切碎放入碗中,加上食用油,鸡精少许,盐少许和老抽少许搅拌均匀。

4.把猪脑放入盆子中铺好,把调好的汁淋在猪脑上,

5.起锅烧水,水开后,上锅蒸20分钟左右至熟。出锅撒点葱花即可。

凉拌鱼腥草

食材:鱼腥草,辣椒,酱油,醋,白糖,鸡精,红油,盐,

1.将鱼腥草的老根,须掐去,留下嫩白根,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,切小段,继续搓洗,放水里浸泡十分钟左右,捞出控干水备用

2.将辣椒切成末,洗去辣椒籽备用

3.调汁:盐,酱油,白糖,醋,鸡精,红油放入碗中拌匀备用

4.锅中放油,把辣椒爆香,放入碗中。

5.将洗净的鱼腥草放入一个大碗里,放入调好的料汁和辣椒油一起拌匀即可。

香煎毛蛋

食材:毛蛋,食用盐,孜然粉,五香粉,花椒粉,辣椒粉

1.毛蛋放入锅中煮熟,剥壳,沥干水份。

2.平底锅放入适量的油,毛蛋放入锅中煎制两面微黄,在毛蛋表面均匀撒上盐,孜然粉,五香粉,花椒粉,辣椒粉。

3.再煎至两面金黄,出锅装盘。

醉虾

食材:虾,黄酒,生抽,醋,麻油,葱白,姜末,腐乳汁。

1. 先将虾洗净,用剪刀剪去虾须,虾脚,然后用大量净水冲洗干净备用

2. 准备一个带盖子的容器,将活虾放入,倒入黄酒没过虾的身体,盖上盖子将虾浸泡 20 分钟

3. 将生抽,醋,麻油,葱白,姜末调成汁,最后再加入一勺腐乳汁增加香味

4. 将醉好的虾直接从酒中取出,醮取做好的调料食用即可。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿,本站仅提供存储服务,不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的,请反馈,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小畅创作整理编辑!