虾仁山药粥的做法大全家常(虾仁山药粥的功效与作用)

导语：香喷喷的虾仁山药米饭

没有小朋友时，偶儿想偷懒在做饭这件事情上就会凑合凑合下，有了小朋友后，不光不会凑合，而且是变换着花样做不同的美食。

进步最大的应该算面食方面，在之前除饺子和面条，其他基本上不会做，准确来讲是没找机会尝试过，在老家时一天三餐都是米饭，基本上吃不到面食，来了北京后，我不爱吃面食，更不会主动想着去做，有了小朋友后，发现小朋友对面食的喜爱程度超过米饭，于是从零开始学习蒸馒头、包子、做馅饼，慢慢做这些美食对我来讲可以说是得心应手。没想到等面食全部都会做了后，小朋友的胃口又开始发生一些细微变化，变得更喜爱吃米饭。吃米饭就需要花更多的时间和心思做菜。有时不想做菜，就将菜的米饭混合着煮一煮，不光简单而且还受小朋友喜爱。最近败了个小朋友专用的电饭煲，给小朋友做起拌米饭更是方便快捷。

准备材料：

大米1.5杯、虾仁10个、山药半节、青蒜1根、清水适量、食用油和盐适量、香油1勺

制作方法：

1、山药去掉洗干净、虾仁收拾干净，然后将山药切丁，青蒜白切段

2、大米清洗过水后，放电饭锅中，加2杯左右水，放入电饭锅中，选择Q弹饭功能，按开始

3、锅中加入少许油，放入青蒜、山药、虾仁一起翻炒，待炒至虾仁变色并闻到有香味时，加入少许盐翻炒均匀，关火

4、待电饭煲中看不到明水时，将炒好的菜放入电饭煲中继续煮

5、大约10~15分钟左右，电饭煲跳至保温状态，关掉电源焖5分钟左右，出锅前撒上香油拌均匀

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