羊肉祛寒三款食疗养生食谱及功效(羊肉祛寒吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚羊肉祛寒三款食疗养生食谱的相关问题？那么关于羊肉祛寒三款食疗养生食谱及功效的答案我来给大家详细解答下。

现在是深秋，再过几天就是立冬，我们可以感受到气温在慢慢的下降，这个时候就要开始祛寒，而羊肉是很好的滋补食物，特别是对女性，下面我们来看看羊肉祛寒三款食疗养生食谱。

一、当归羊肉煲

材料：枸杞子10克，姜片50克，当归15克，羊肉500克

调味料：羊肉汤、桂皮、八角、黄酒、老红糖、盐适量

做法：

1、羊肉洗净切小块，枸杞子泡开，用纱布袋将桂皮、八角和当归装起来，扎紧布袋口；

2、将纱布袋、羊肉、羊肉汤、黄酒倒入砂锅中，大火煮沸，撇去浮沫，加红糖、枸杞子，改小火炖2小时半，等羊肉炖烂后，拿出纱布袋，加盐调味。

功效：健胃温脾，散寒补血，抗衰老，体内燥热的人不适宜食用。

二、桂枝羊肉煲

材料：去核红枣7个，制附子15克，桂枝15克，羊肉400克

调味料：香菜，羊肉汤，黄酒，盐适量

做法：

1、红枣、附子、桂枝、羊肉洗净，将羊肉切成1.5cm的小方块；

2、先将羊肉、黄酒、羊肉汤倒入砂锅中，大火煮沸，撇去浮沫，加红枣、桂枝、附子，改小火煲2小时，炖到羊肉酥烂，最后加盐调味，撒香菜即可。

功效：温筋散寒，通经止痛，孕妇、内热者不适宜食用。

三、羊肉清汤

材料：羊里脊肉200克，胡萝卜、笋片适量

调味料：色拉油，胡椒粉，羊骨清汤，味精，盐，黄酒，姜片，葱段各适量

做法：

1、羊里脊肉洗净，去掉老筋，切薄片，加入葱段、黄酒、适量清水、姜片；

2、油锅烧热，放姜片、葱段、胡萝卜和笋片煸炒一下，然后倒入羊骨清汤，煮沸，倒入羊肉片，弄掉浮沫，煮熟，加盐、味精，拣掉姜片、葱段，撒上胡椒粉就可以了。

功效：补肾祛寒，强壮身体。

上面为大家介绍了羊肉祛寒三款食疗养生食谱，怕冷、抵抗力差的人都可以吃羊肉，但是如果你体热的话就不要吃了，还有孕妇也不适宜吃。

温馨提示：通过以上关于羊肉祛寒三款食疗养生食谱内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。