常吃这种菜我居然变白了这菜还可以解酒醒嘛(吃什么菜可以解白酒)

导语：常吃这种菜我居然变白了，这菜还可以解酒醒酒，真是第一次知道

上班很累，回家还要为吃什么而烦恼，轻点关注，想不出吃什么就来“天下食之味”看看，这里有各种家常菜，营养健康，简单几分钟就搞定一餐。

夏天到了，茭白又大量上市了，想变白的女人们一定要多吃哦，喜欢喝二口的男人们也要多吃！

美容养颜功效： 茭白中富含豆醇成分，可有效清除体内活性氧，还可抑制络氨酸酶的活性，从而抑制黑色素的生成，从而美白肌肤，除此之外，还可软化皮肤角质层，从而使皮肤白嫩。

解酒醒酒功效： 茭白中含有解酒作用的维生素，可用于醉酒后的解酒醒酒，特别适合经常应酬的人食用。

今天给大家介绍一道【酸菜肉丝茭白】

【酸菜肉丝茭白】

配料：

茭白3个、酸菜半碗、红尖椒2-3个、五花肉一小块、盐4克、味精少许、植物油少许

1、茭白切成丝、五花肉切成丝、红尖椒也切成丝状。

2、倒入少许植物油，放入红尖椒小火炒出香味。

3、放入五花肉丝，炒至金黄。

4、放入茭白丝，中火炒到明显缩水。

5、倒入酸菜，翻炒均匀。

6、放入盐，翻炒均匀。

7、放入少许味精，翻炒均匀。

8、吃着可以变白又可以解酒的酸菜肉丝茭白就出锅了。

小知识：

有不少人认为茭白长有黑点就是坏掉了，其实茭白上的黑点是有益真菌，是可以抗骨质疏松的。

经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白，因为茭白富含难溶解的草酸钙。

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