面条哪里的好吃(面条哪里的好吃)

导语：全国面条哪的最好吃？经评选这5个地方最出名，看看有你家乡吗？

面条一直都是很受欢迎的一种面食，不管是在北方还是在南方，面条都可以成为一样主食，每个城市都有属于他们自己独特的一碗面条。

由于地区之间地理位置，饮食文化等方面的不同，各地区的面条形成了独特的风味，全国各地的面条风味数不胜数，那么多面条，哪里的面条最好？经过评选，这五个地区的面条最好，看看有你家乡的面条吗？

重庆小面

重庆小面以麻辣味儿为主，是重庆的主食之一，重庆人的早餐除了包子馒头，最爱的一定是小面，重庆人对小面的热爱不亚于火锅，隔三差五都得来上一碗面条，调料是小面的灵魂，里面有葱姜蒜，辣子，芝麻等调料一起制作成调料，面条劲道有味儿，备受大家喜爱。

陕西裤带面

裤带面像裤带一样宽故称作裤带面，呈片状，是陕西“八大怪面之一”，这面条一般是按根卖，将面团搓成长条，分成大小均匀的小剂子，按扁拉长条下锅煮就可以了，用花椒油，辣子等调料制作的，口感顺滑，酸辣咸香，吃这个面条都会配上一头蒜，吃面不吃蒜，味道少一半，这也是很受大众喜爱的面条。

北京炸酱面

炸酱面是北京富有特色的食物，由炸酱，豆芽，黄瓜，香椿，倒入面条中混合拌匀就成了炸酱面，在老北京常见的是猪肉丁炸酱，制作简单，成为北方人民喜爱的美食，炸酱面传遍了大江南北，被称为“中国十大面条”之一。

山西打卤面

打卤面是山西一带的汉族传统美食，在街边小店随处可见，打卤面分为清卤和混卤，差别就是一个加了淀粉勾芡，没加的就是清卤，打卤面是以猪肉和鸡蛋为主料的面食，汤汁浓郁，面条劲道爽口，加点山西老陈醋，味道一绝。

兰州牛肉面

兰州牛肉面起源于清嘉庆年间，具有肉烂汤鲜，面质精细，种类杂多的特点，汤清，萝卜白，辣椒红油，香菜，蒜苗绿，面条黄亮，简称为“一清二白三红四绿五黄”，受到各地顾客好评，正宗纯手工拉面，面条劲道，烫头醇厚，牛肉口感紧实有嚼劲，到了兰州一定得来上一碗牛肉面。

以上五个地区面条经评选，是全国最好吃的面条，有你家乡的吗？你还知道哪些地区的面条好吃？

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