新手烘焙从入门到精通(新手烘焙入门做什么)
导语:新手入门丨最适合烘焙新手练手的5款基础款面包!
最近小优发现越来越多的小伙伴们,开始自己在家动手烘焙一些面包或是饼干,烘焙不仅能够给自己带来的成就感自然是不可小觑的,不仅如此,还能丰富自己的知识小宇宙,通过美食分享交到更多的朋友,最最关键的是自己亲手烘焙出来的食物,更健康!
但是,烘焙新手要从哪些产品开始动手制作呢?咨询过我们专业的西点老师后,小优给大家推荐几款简单好学的面包让大家练练手!
1、菠萝包
要说简单易学的面包必须要说的就是菠萝包,菠萝包是起源香港的一种甜味面包,菠萝包虽然叫做菠萝包,却是没有含有一点菠萝成分的,面包中间也没有馅料,据说是因为菠萝包经过烘焙之后表面形成的金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝而得名,菠萝包的外层脆皮,是菠萝包灵魂版的存在,由简单的砂糖、鸡蛋、面粉等食材制成的,为平凡的面包加上了美味的口感!
2、红豆包
红豆包是一款非常接地气的包面,制作起来非常简单吃起来有非常可口,圆滚滚的面包,撒上一点芝麻,没有华丽的造型,看起来圆滚滚的非常精神。绵软的面包,甜糯的红豆,是简单到不行的搭配,是吃得到颗粒的简单幸福。烘焙新手一定要试一试哦!
3、甜甜圈
甜甜圈可以说是最平易近人的甜食了,大人、小孩都无法抵挡它的魅力,一块平平无奇的米黄色面团滑入油锅,伴着滋滋啦啦的响声,欢快地膨胀起来,变成诱人的金黄色。直接拿起来或者淋上喜欢的糖粉,趁热咬下一口。甜蜜的味道混合着黄油的香气,在嘴间和鼻尖萦绕,外脆内软,蓬松又略带韧性,坏心情瞬间被治愈。而且甜甜圈易操作,成功率高!
4、椰蓉面包
喜欢烘焙、喜欢面包的小伙伴肯定会在烘焙店中,看到椰蓉面包的身影,浓浓的椰香和金黄色的外表,远远看去让人垂涎三尺,咬上一口软绵绵、甜蜜蜜。
5、奶酪包
奶酪包可是全段时间超级火的网红级别的美食,浓郁的乳酪味酸酸甜甜,但是却也是非常简单的一款面包,自己在家就能制作!特别适新手入门!
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