夏天美食做法凉菜刺身拼盘怎么做(凉菜刺身的做法)

导语：夏天美食做法、凉菜刺身拼盘

章红鱼刺身，制作成本16元，15分钟就可以制作完成。

材料：章红鱼（也可以用其他生鲜食品代替）150克，冰块

调料：芥辣酱15克，鱼生寿司本味鲜（适量）

做法第一步：章红鱼洗干净，切成薄片，放入冰水中浸泡10分钟（冷藏也可以）

第二步：将冰块打碎，放入盘中，按顺序摆好章红鱼鱼片

第三步：取芥辣酱和鱼生寿司本味鲜调成味汁，吃时蘸食即可

章鱼刺身，制作成本10元，制作时间18分钟。

材料：章鱼110克，紫苏叶，柠檬，白萝卜各适量，冰块

调料：芥辣酱15克，鱼生寿司本味鲜（适量）

做法第一步：章鱼洗干净，切小薄片，放入冰水中浸泡10分钟；紫苏叶洗干净；白萝卜洗干净切丝；柠檬洗干净切片

第二步：将冰块打碎，放入盘中，摆上紫苏叶，白萝卜丝，把章鱼和柠檬交叉摆放好（一片章鱼片，一片柠檬片这样放）

第三步：取芥辣酱和鱼生寿司本味鲜调成汁，吃时蘸食即可

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