不开心的时候就吃些自己做的小蛋糕吧满满(不开心就吃蛋糕唯美句子)

导语：不开心的时候就吃些自己做的小蛋糕吧，满满的成就感和加倍的快乐

戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。

By 糖糖食味记

用料低筋面粉 55克鸡蛋 3个（小的4个）牛奶 35克砂糖 40克玉米油 35克柠檬汁或醋 2滴

做法步骤

1、将蛋黄和蛋液分离

2、蛋黄撒上5g白糖

3、加入玉米油

4、接着放如牛奶，将其搅拌均匀

5、低筋面粉过筛筛入蛋黄液内

6、蛋清内放入35g白砂糖打发

7、将蛋清分三次放入蛋黄液内，抄底轻轻且快速翻拌均匀（不要搅，否则起泡会散）

8、倒入模具内振动几次振出起泡，翻入烤箱上下管140度烤50分钟。（烤箱需上下管140度提前预热10分钟）

9、烤好后晾凉取出

10、成品

11、成品

12、成品

13、成品

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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