搜索
写经验 领红包
 > 美食

那曲冬虫夏草和其他地区虫草有什么区别(冬虫夏草为什么在青藏高原)

导语:鲜与鲜寻·冬虫夏草 为什么西藏那曲冬虫夏草会如此受人热捧呢?

市面上有一句流传的佳话:“世界虫草看中国,中国虫草看西藏,西藏虫草看那曲”。基本上了解过虫草的朋友都知道,西藏那曲虫草是最好的,不管是品相,功效,还是味道都是其他产地的虫草没有办法比的。很多朋友都知道那曲虫草好,那么好在哪里呢?今天鲜与鲜寻小编就为大家详细的科普一下那曲冬虫夏草的知识,那曲冬虫夏草好在哪里?

如果对您有帮助。记得点赞分享~

1.那曲冬虫夏草的生长环境

众所周知,冬虫夏草的生长跟其环境有密切关系,品质高低主要取决于生长环境,海拔越高,冬虫夏草的品质就越高,有效成分就越高。那曲虫草平均海拔高度为4800-5500米以上,是所有虫草产区中海拔最高的,年平均气温都在0度左右或以下。而青海玉树的虫草海拔在3800至4300米左右,年平均气温都在1度至2.5度左右。如此高海拔地区生长的冬虫夏草,功效、品相自然比其他地区的冬虫夏草质量更好。

另外那曲冬虫夏草的生长处于唐古拉山和念青唐古拉山之间,属怒江上游流域,水源最为清澈,加上两条山脉之间,海拔高度和地势都是十分险峻,没有工厂,自然环境基本上没有污染且受人为因素影响很小,给冬虫夏草的生长留下了充足的空间。

而且高寒地区碱性土壤中矿物质、微量元素含量丰富(特别是硒元素),昼夜温差大,加上海拔高,所以日照充足,使得这里出产的冬虫夏草以生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉。

一年一度的冬虫夏草交易节的虫草王评选上,那曲冬虫夏草更是连续数年蝉联冠军宝座。由此可以得出,那曲虫草较玉树虫草更为优越,因此总体上那曲冬虫夏草的品质比其他产地的虫草还要好。

2.采挖那曲冬虫夏草困难

大家都知道冬虫夏草的生长环境基本是位于海拔3000米以上的高原山区,而对于采挖那曲冬虫夏草的挖草人来说,主要就在海拔4800到5500米的雪域高山上,其采挖的环境更加困难,几乎都是在成60度的陡峭山坡上进行采挖工作的。而因为冬虫夏草的采挖时间本来就短,一般就在20天左右,加上采挖环境的影响,所以采挖那曲冬虫夏草是非常困难的,运气不好的时候只能采挖到1到2根左右,直接导致在市面上那曲冬虫夏草产量不多,这也是那曲冬虫夏草价格贵的原因之一。

每年的冬虫夏草产量都是不一样的,一般来说会遵循大小年的规律,而就冬虫夏草产区来说,可以西藏地区占了40%、青海地区占了50%、剩下的10%是四川地区,而西藏地区的虫草产区又分为那曲、昌都、果洛、其中以那曲冬虫夏草的品质最好,不过因为其产量非常稀少,需求量又多,所以价格贵是必然的。

3.那曲冬虫夏草颜色好

那曲冬虫夏草之所以那么贵,除了品相好以外,主要是因为它的颜色总体看上去也是非常好的。那曲冬虫夏草的颜色总体看上去是偏金黄色的,发黑的比较少,黑斑、黑点的也比较少,颜色比其他产地的虫草颜色深一些,呈现为黄棕色。颜色和外观比其他产地的好看,那么价格自然是比较贵一些的。

4.那曲冬虫夏草的药用价值

近代医学临床研究证实,那曲虫草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。

以上的这四个因素,都是造成为什么西藏那曲冬虫夏草会如此受人热捧的原因,据医学研究,一根那曲冬虫夏草等于三根低海拔的虫草,等于两根青海虫草。大家一定要买到真正的纯那曲虫草才可以,很多朋友说吃了没有虫草效果,有可能就是买到低海拔的虫草,或者冒充的那曲虫草。

本文内容由小莉整理编辑!