芹菜牛蹄筋的做法(芹菜和牛蹄筋能一起吃吗)

导语：这么美味的芹香牛蹄筋都没吃过？你的人生不完整

By 我是初心呀

用料牛蹄筋 500姜 花椒 20个桂皮 2块香菜 半斤酱油 糖 盐 料酒 冬笋 一个冬菇 四个苹果 一个淀粉 陈皮 胡椒粉 白胡椒粒

做法步骤

1芹菜切小段

2牛蹄筋切小

3姜切丝

4锅内热油，放入姜丝炒

5放入牛蹄筋大火爆炒

6葱伴侣豆瓣酱是秘诀哦

7根据自己的口味放进去豆瓣酱

8大火翻炒均匀

9放入芹菜

10翻炒均匀

11可以了，芹菜熟了，牛筋软糯，特别好吃，都是胶原蛋白

牛蹄筋的营养功效

牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经；有益气补虚，温中暖中的作用；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

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