贫血吃什么营养师说饮食中只要多吃5类食物(贫血应吃什么)

导语：贫血吃什么？营养师说饮食中只要多吃5类食物，气色就变得不一样

那天在广场带娃时，有一个年轻人上来要给我一块阿胶糕，说这是她自己酿制的，不仅好吃，还可以补血，改善贫血，特别像我们生完孩子的妈妈特别需要吃。。。。要是身体出现贫血，吃阿胶糕真的可以调整过来吗？

阿胶糕

这个答案应该有不少人都觉的是肯定，大家都认为阿胶糕是用阿胶酿制而成，而阿胶在黄帝内经里都有记载是补血之品，阿胶糕自然肯定也有这个作用。但我还是想说，要是真的发生贫血了，吃阿胶糕还真的很难调理好，首先它并不是什么特效药，其次它所含阿胶的成分也少，最后每个人的贫血原因不同，调理药物和食物都不一样，阿胶糕的作用也并非像微商宣传那样的神奇，那贫血要如何调理，首先还是要了解它的原因。

血红细胞

贫血常见原因:

营养不良

这种原因很常见，如经常食用节食减肥，饮食不规律，工作繁忙还不注意合理饮食，没有合理的休息时间，不常运动，还喜欢挑食，胃肠消化能力差，营养吸收不良等原因，造成身体容易疲劳，特别怕冷，脸色苍白，血红蛋白供应不足，经常感觉头晕，乏力等症状。

脸色苍白

失血过多

这个原因通常发生在女性身上为居多，因为女性每个月都必须要排泄大量的血液，使的血红蛋白的流失，要是自身营养不足，又遇上这个特殊的时期，则有可能血红蛋白的合成速度就跟不上身体的需要，也会导致贫血症状发生。

月经期

乱服用药物

这个是属于药物继发性贫血，如雷尼替丁片，它就会阻碍红细胞再生，诱发贫血症状发生，除其之外，还有一些类似阿胶糕的食品，要是对于胃肠不好的人，吃了阿胶糕，不仅营养吸收不了，还会加重胃肠消化道的负担，从而影响其他食物营养吸收，加重贫血症状。

胃的负担

贫血的饮食方法:

多摄入富含铜的食物

因为铜能促进铁的氧化，吸收，运输，利用，同时还参与血红蛋白的合成，人体中的铜蓝蛋白减少，会阻碍血红蛋白的合成。富含铜的常见食物：虾米（2.33mg/100g），河蟹（2.97mg/100g），生蚝（11.50mg/100g），牡蛎（8.13mg/100g）等

生蚝

合理饮食

这里合理饮食是只鱼，肉，蛋，奶类，每天要保持适量，不要过多，也不要过少，每天鱼量75g，畜禽肉类每天75g，蛋要50g，奶类及其制品要300g，因为他们都是富含有优质蛋白质和铁，而蛋白质和铁是构成血液中血红蛋白的重要原料，若是长期这些种类摄入不足，则会影响身体的蛋白质和铁缺乏，引发营养性不良贫血。

肉类

多摄入富含钴的食物

这个钴主要可以形成维生素B12发挥它的作用，它能促进胃肠道内铁的吸收，并加速储存铁的动用，同时可以促进红细胞生成，它要是缺乏，则有可能会引起巨幼红细胞性贫血，它对与地中海贫血，婴儿和儿童贫血，具有一定的疗效作用。富含有钴的食物：动物的肝肾，海鲜类，深绿叶蔬菜等。

猪肝

多摄入富含维生素C的食物

因为维生素C是可以把三价铁还原回二价铁，保持二价铁，使得机体更加容易被吸收利用，要是平时摄入蔬菜水果比较少，缺乏维生素C比较严重，又属于贫血的状态，建议此时应该选择适量的补充维生素C营养片剂，提高铁的吸收利用率。

青菜

贫血营养素补充方法:

蛋白粉

这个主要针对于蛋白质不足的贫血患者，要想加速改善贫血的症状，应该选择食用蛋白粉，毕竟血红蛋白的合成是离不开蛋白质的，身体储备充足了，代谢也会相对增加的，体力也会相应增强。

蛋白粉

维生素B12

维生素B12是细胞代谢造血过程中必需用到物质之一，促进DNA的合成，若是缺乏，则会导致红细胞中DNA合成障碍，易诱发巨幼细胞性贫血。

叶酸

叶酸和维生素B12相似，要是在孕期缺乏叶酸，不仅准妈妈会发生贫血，宝宝可能还会发生神经血管畸形。

综合维生素

铁

铁是构成血红蛋白的主要材料，人体里含铁量约42-61g，其中60%-70%都被红血球给利用，若是身体缺乏铁，则血红蛋白的合成量会减少，从而导致数值的偏低，贫血自然也就发生。

综合维生素

这类是主要针对饮食不良，营养素缺乏比较多的人群，建议要适量补充，因为血红细胞的分化，再生等，需要的营养物质比较多，如维生素A，维生素E，维生素B2，维生素B6等。

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