饭团，是可以捏出各种千奇百怪形状的美食，你可以揉进一切你所喜欢的配料在其中，用一张海苔精心地包裹起来，最后从横截面切开之后即可享用。

接下来我们会推介几款营养健康、适合做早午餐的饭团，荤素搭配均衡可以满足人体所需的能量，其中包括牛肉秋葵饭团，以及爽脆的虾仁牛油果饭团，让你在齿颊留香的同时，填饱你饿扁了的肚子。

美食名字：牛肉秋葵饭团&虾仁牛油果饭团

牛肉秋葵饭团材料

米饭适量

海苔1张

肥牛卷 7-8片

洋葱1/4颗

秋葵4-5根

淀粉&料酒&白糖 1茶匙

酱油 3茶匙

蚝油 2茶匙

食用油 4茶匙

食用盐适量

<Gif教程步骤图>

步骤一：腌肥牛片：加淀粉、料酒、白糖腌制5分钟，切洋葱丝；

步骤二：小火烘干炒锅，倒入适量油，开大火，倒入洋葱煸炒至熟，加入高汤（或清水）没过洋葱即可；

步骤三：加酱油、白糖、蚝油，大火烧开，倒入腌制好的牛肉片，充分搅拌均匀，2分钟后熄火；

步骤四：秋葵热水焯好；

步骤五：然后在海苔上铺一层饭，然后铺一层牛肉，秋葵摆好，撒少许盐，再铺一层饭；

步骤六：将海苔四个角对折包紧（如果怕散可以用保鲜纸再包一层，要记住秋葵摆放的方向，横截面切开。

美食名字：虾仁牛油果饭团材料

米饭适量

海苔1张

鸡蛋1个

美乃滋15g

盐适量

冻虾仁 5-6只

牛油果1颗

<Gif教程步骤图>

步骤一：鸡蛋煮熟切碎，牛油果切片；

步骤二：将鸡蛋碎与美奶滋搅拌均匀，虾仁烫熟；

步骤三：先铺一层饭，然后把拌好的鸡蛋铺在饭上，再铺上虾肉，之后再铺一层牛油果片；

步骤四：最后再铺一层饭，将海苔四个角对折包紧，要记住虾肉的方向，横截面切开。

（小贴士：一定要记住秋葵和虾摆放的方向！不然切开效果就不美啦！）

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