汕尾特色美食小吃(汕尾的有名小吃分别是什么)
导语:这些汕尾的特色小吃每道都很经典,来旅游可不要错过
这些汕尾的特色小吃每道都很经典,来旅游可不要错过
要说一个地方能够出名,除了景好、人美外,美食是一个万万不能忽略的因素。汕尾,作为广东东南部的市区,虽然很多人知道汕头但不一定知道汕尾,它的美食也是很多的,今天就给就给大家盘点一下这里的小吃。
1. 扁食面
扁食面虽然叫面,其实它里边很大部分是一种肥瘦适中的猪肉馄饨然后再配上面条。而面条也是经过人工的手不断敲打而成,非常筋道。比起我们内地一挑就断的面,它的硬度倒是可以和我们的刀削面相比了。有了猪肉馄饨和面,然后再放上浓浓的高汤一起煮。高汤是用猪骨熬出来的,所以说别看是一道简简单单的扁食面是非常有讲究的。做好的面浓淡适宜,非常好吃。
2. 菜稞
菜稞也就是菜包稞,里边的稞是用橄榄菜和五花肉调配而成的,用料十分丰富;除此之外,面粉也不是一般我们用的面粉,而是鱼粉,比我们的面粉更加筋道。所以,整个菜稞做出来是十分繁杂的,不过味道也的的确确非常好,有机会的话大家可以尝尝。
3. 猪肠粉
不同于北方的血肠,南方的猪肠粉其实是一种米制品,白白的,晶莹剔透十分的精致,吃起来口感爽滑,在猪肠粉的外边再浇一层酱汁,混合着蔬菜,一口下去,满嘴都被浓浓的酱料包裹,是一道非常美味的食物。
4. 杂粮糕
“杂粮糕”顾名思义它的原料是杂粮,一般包括粟米、红米、红豆等等粗粮,大家由原料可以看出是非常健康的,所以,很多人觉得它是养身的必备佳品。一般来说这样的糕点都是分类的有红豆的、绿豆的,和我们吃的绿豆糕有异曲同工之妙,但是它的口感更加的细滑。在市场卖的杂粮糕一般都是一小块一小块的,很方便,可以作为大家闲暇时的小零嘴。
这几种食物都属于汕尾当地的小特产,非常美味,每道都非常经典,有机会来旅游的话一定不要错过。
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