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补钙简单吸收难您补了那么多的钙如何才能补充(补钙怎么才能更好地吸收)
导语:补钙简单吸收难,您补了那么多的钙如何才能吸收
钙是人体必需的矿物质的一种,它对于人的骨骼和牙齿等身体部位有着重要意义。人们通过日常饮食进行钙的摄入和补充,是充足体内钙质的一个重要方式,而在人们日常膳食里也有许多钙含量丰富的食物,如牛奶、奶制品、豆制品、海带、芝麻酱、深绿色蔬菜等。但补钙往往并非是吃下去就可以,在摄入钙以后,还要看其吸收效果。那么,我们应该怎么提高膳食钙的吸收率呢?
低脂饮食
脂肪是人体的重要组成部分,也是人体必需的营养素。但脂肪摄入过多,却可能会导致血液中游离脂肪酸增多,继而与血中的钙质结合成不溶性的钙皂,而那些不能吸收的脂肪也有可能在肠道中与钙形成钙皂,从粪便排出,从而影响钙的吸收。
保持合理的钙磷比例
保持合理的钙磷比例,可以更加有利于食物中钙的吸收。最适宜的食物中的钙磷比例应为2:1~1:1,这样能够保证最大限度的钙质吸收。在牛奶、酸奶、奶酪等奶制品中的钙磷比例是最为理想的,所以它们最适合作为补钙食品;而在绿叶菜当中,虽然钙的含量也较高,但又因其含有的,影响钙吸收的草酸、植酸等物质的量也甚高,所以应注意烹调方法,以减少钙质的丢失;另外,大豆虽是钙的一般来源,但却是磷的良好来源,因此应注意其所含的钙磷比例,不能在膳食中占据比例太多。
不宜吃太咸
食盐不但是调味品,也是人体体液渗透压的调节剂,它发挥生理作用主要通过其所含的钠离子来实现。在补钙期同,如果钠盐摄入过多,则会增加尿液的排出,同时也会伴随着尿钙的排出。因此,高钠膳食可能会造成过多钙质的流失。
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