发芽土豆怎么样才能吃(发芽土豆千万别扔很多人都不知道)
在生活中，很多人可能想了解和弄清楚发芽土豆的用小妙招，学会了，解决问题，轻松效率高的相关问题？那么关于发芽土豆怎么样才能吃的答案我来给大家详细解答下。
众所周知，土豆发芽了就不能吃!因为发芽的土豆里面会有毒素龙葵碱——这是一种生物碱，这种毒素对人体是有害的。如果食用了发芽的土豆就会出中毒反应,表现出头晕、腹痛、恶心、呕吐等中毒症状,如果大量食用可出现呼吸肌麻痹、咳嗽、喘闷、呼吸困难等,呼吸机麻痹严重甚至危及生命。
那么，怎么才不让土豆发芽呢？
一、土豆放冰箱会发芽，是不能放冰箱吗？
答案：否定的
有时候土豆放在室外也没发芽，有时候放冰箱却反倒发芽了，所以，土豆到底该不该放冰箱呢？
毋庸置疑，低温是有利于延长食物的保存期。土豆也不例外，因此4摄氏度的左右的冰箱冷藏适合储存土豆。但是，要注意保持干燥，如果冰箱没有除湿的功能，建议用密封袋装上土豆，，并且垫上厨房用纸去湿。
二、新土豆容易发芽吗？怎么处理才好？
答案：不一定
新出的土豆，因为刚从土里面挖出来，表面还有很多土壤，而且土豆本身也比较潮湿，就很容易发芽。
如何推迟它的发芽呢？
新土豆可以先拿到阳台或者通风处晒一晒，晒去一些水分，更好保存。
三、怎么区分新老土豆呢？
1、看季节
土豆成熟季节有三季，分别是春季的5月份左右、夏季的7月左右、秋季的11月左右，当然，如果你对季节没概念，就直接看就好了。“当季新”是个卖点，如果商家卖的是“新土豆”，无论是菜场还是买菜平台，都会写明是“新土豆”的，当然，这也不可全信，这是商家的促销手段，怎么办呢？我的建议还是要看季节来辨别。
2、看包装
有的新土豆送来的时候，还包裹着没有掉落完的湿土，这种土豆无疑也很新，当然啦，这种么作假的可能性也很高，最好的方法，还要看看土豆的须根处是否带有新土，或者是否有须根，有须根的，一般都还是新土豆。
3、看皮 土豆很硬实，皮没弹性
表皮很鲜嫩平整，土豆皮肉很脆很水嫩，没弹性，随便掐一指甲都觉得水分很足，那多半是新土豆。
4、土豆有一半是青皮是怎么回事？
一般情况下土豆都是黄皮的，但是偶尔，土豆的一片黄皮里，会泛着一点点儿青绿色。在见惯了黄皮土豆之后，这点青绿色就有那么一点点吓人，是啥情况呢？
分两种情况！
4.1 成长环境导致
生长的时候土豆蛋子扎根不深，不小心半个屁股露在土外面，在风吹日晒下日益壮大。这部分没有土盖住的皮，长大之后就是青色了。可以把青色部分刨掉再吃。
4.2 要变形态了
土豆如果在储存的过程中长时间被太阳照射，也会变青的。有时候，当成熟的土豆被变青了，接下来就要发芽了。可以抠一抠发芽孔看看，是不是已经在酝酿出芽了，如果要出牙了的话，建议就别吃了！再养养，找盆土种起来看绿植吧！
不一样的土豆美食，值得你看看。
黑椒土豆泥
食材准备：中等大小的土豆1个、牛奶3勺、食盐适量、生抽半勺、蚝油半勺、黑胡椒粉适量、水淀粉1勺
操作步骤：
1、土豆削皮洗净，切成薄片状，然后放入蒸锅中，隔水蒸15分钟左右，到能用筷子轻松扎透的程度，即可关火；
2、将蒸好的土豆放入碗中，加3勺牛奶、1丢丢食盐，用勺子将土豆压成泥状，如果像我一样喜欢吃带点颗粒感和嚼劲的土豆泥，可以不用压太细腻；
3、将土豆泥倒入一个小碗中，压实压平，然后倒扣在盘中，凹出一个好看的造型；
4、调个料汁：往碗中加半勺生抽、半勺蚝油、1勺清水，再撒上适量黑胡椒粉，搅拌均匀，然后热锅加少许油，倒入调好的料汁，再加1勺水淀粉，翻炒至料汁翻滚；
5、将炒好的料汁浇在土豆泥上，一道好吃的黑椒土豆泥就做好了，既可以当主食，也可以当下午茶点心，颜值还高，大人小孩都喜欢。
那么、土豆是怎么种出来的？
在农村，准备种土豆之前，差不多前一周，把种子土豆放在潮湿的地方，等它发芽（小时候我妈妈是弄一些潮湿的稻草，把土豆放上去，再盖一层潮湿的稻草，等它发芽！）
土豆发芽之后，将土豆切成几块，种入土里即可。为了方便土豆扎根和长小土豆，时常会做成田埂样，每个20-30cm种植一根芽。
除了冷藏，还可以怎么保存土豆呢？
如果土豆实在是多又不想浪费，那就冷冻吧！削皮、切条或切块，放进锅里煮个3-5分钟，放入冰箱冷冻层速冻即可。冷冻保存的土豆注意再拿出来吃的时候，不要化冻，直接煮，口感受损比较少。
我们家里面通常会囤有很多土豆，但是土豆放一段时间就容易发芽，很多人就会把发芽的土豆扔掉，其实，我们扔掉的发芽土豆相当于是在扔钱，为什么小哥要这么说呢？看完这个分享你就知道啦，接下来跟我一起来看一下吧。
我们可以看到发芽的土豆表面上非常的干瘪，捏上去也是软的，大家要记住发起来的芽我们是千万不能吃的，因为发芽土豆含有龙葵碱，是有毒的。
土豆第一个妙用
去除锅底锈渍。
首先将发芽土豆对半切开，再准备一些食盐在锅中，先撒入适量的食盐，
然后用发芽土豆蘸取适量食盐，这样不断的摩擦锅底。土豆中富含淀粉酶能够有效的分解油污和氧化物，在利用粗盐的摩擦剂作用，能够使锅底的锈渍彻底的去除，效果非常的好。
土豆的第二个妙用，
清洁衣服上面的血渍以及顽固污垢。
同样我们将发芽土豆给他对半切开，先倒入适量的清水，将衣服上的污渍处给它浸湿，
然后我们用切好的土豆在衣服上面不断的摩擦。
再用手搓洗，
大家可以发现衣服上的污渍明显淡化了，变得很干净，因为土豆里面的淀粉成分能够有效地溶解污垢，特别是对于血渍以及油污具有很强的清洁作用。
土豆的第三个妙用，
去除水壶水垢
家里的水壶很容易结有水垢，难以清洁干净，并且喝进去的水质对人体健康也不好。
我们可以将发芽土豆全部切成小块，放入水壶当中，我们给它盖上盖子，盖上盖子以后将水烧开，
静置半个小时，待水冷却以后，我们就可以直接抱着壶摇晃，摇晃的过程当中，利用土豆撞击瓶壁就能达到一个彻底清除水垢的目的了，效果非常的棒，
大家发现用这个方法清洁完后的水壶底一点水垢都没有，效果特别的棒。
好吃的土豆美食和发芽土豆的这三个妙用是不是特别的实用呢？下次家里面有发芽土豆可千万不要扔掉了，这样就相当于是在扔钱。如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。欢迎留言交流哦！
温馨提示：通过以上关于发芽土豆的用小妙招，学会了，解决问题，轻松效率高内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。