请问痛风病人可以吃海参吗(痛风患者可以吃海参吗)

导语：一张表格告诉你：痛风能吃海参吗？

大家都知道痛风或高尿酸血症的人要少吃海鲜类食物，因为多数海鲜食物的嘌呤含量都较高，而尿酸最主要的来源就是嘌呤。那海蜇、海参属于高嘌呤食物吗？痛风或高尿酸血症人群能吃吗？

请看海蜇、海参营养成分及嘌呤含量表（100g）

食物水分g蛋白质g脂肪g碳水化合物g热量kcal嘌呤mg海蜇皮76.53.70.33.8339.3海蜇头696.00.311.874海参18.950.24.84.52624.2鲜海参77.116.50.20.971

根据嘌呤含量，食物分为高嘌呤食物表（超过150mg／100g，急性期不宜选用，缓解期限量）、中嘌呤食物表（50-150mg／100g，急性期不宜选用，缓解期适量）、低嘌呤食物表（小于50mg／100g，各期均可选用）。由上表看出海蜇、海参属于低嘌呤食物，即使痛风或高尿酸血症患者急性发作期也可放心选用。

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