彩椒菠萝虾(菠萝鸡翅的做法)

导语：色泽诱人，酸甜开胃的菠萝彩椒鸡翅

现在正是吃菠萝的季节，应季的食材就是最好的食材，今天分享一道菠萝彩椒鸡翅的做法给大家，酸酸甜甜的有开胃促进食欲的功效，配上香气扑鼻的鸡翅，十分下饭。

1、备料：鸡翅8个，红黄彩椒各半个，菠萝小半个，蒜3瓣，盐少许，鸡粉少许，生抽1勺，食用油适量，食盐适量，白砂糖少许，料酒1勺；

2、鸡翅切块，彩椒切块，菠萝切块，姜蒜切片备用；

3、起锅热油，倒入适量食用油，放入蒜片，姜片爆香；

4、放入鸡翅，1勺料酒，1小勺鸡粉，翻炒至鸡翅变色；

5、放入1勺生抽，加入没过鸡翅的清水，煮开后转中火焖煮10分钟；

6、汤汁减半的时候，放入菠萝炖煮5分钟；

7、放入彩椒翻炒，放入适量食盐，白砂糖调味，翻炒均匀即可出锅。这道菠萝鸡翅，色泽诱人，清爽可口，酸酸甜甜刺激味蕾，食欲大开。

Tips: 酱油一定要选用生抽，提鲜。

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