正在消失的民间小吃(即将消失的民间艺术有哪些)

导语：盘点即将消失的6种“民间小吃”00后很少有听说过的

智慧往往都是来自普通百姓，我们很多的小吃都是老百姓发明的，那些广为流传的小吃还是很有吸引力的，今天我来跟大家分享6种近乎失传的民间小吃，如果全吃过的人就说明你已经不在年了，00后的人，很少有人吃过，相信很多人也没有听说过。

一、敲糖

冬天大街上，小贩用独轮车推着一车的打糖，在街头巷尾叫喊，小朋友从大人那里拿来一块钱，然后递给小贩，小贩拿出锤子，从这一块整糖上打下，几块碎的，放在小朋友手里，接过糖的小朋友立刻把糖含在嘴里，那种甜到心里的感觉很难忘记。现在已经没有人卖了，就算有人卖也不会有人吃了，大家可能会觉得不够讲卫生，现在的糖果都有独立干净的包装，不光好吃，而且还很美观。

二、麻糖

在薄薄的糖片上面粘了一层芝麻，吃起来酥脆可口，甜得掉牙，也是小贩们走街串巷叫卖，味道真的很好吃。

三、爆米花

用一个黑黑的椭圆形的锅，在一个固定的地方用炭火加工，随着一声巨响，爆米花就出锅了，那个时候，从家里偷偷拿一点玉米或者大米自带一点柴火，花上几毛钱就可以爆出一大堆爆米花，刚刚蹦出来的爆米花爽脆，可口，现在这种原始的爆米花已经见不到了。

四、红糖糍粑

糍粑就是糯米做的，一种小团子在红糖上滚一下，酥脆软糯，非常好吃。每次去到姥姥家里这种小零食总是少不了。

五、江米条

就是用江米炸制的条形糕点，上面粘上一层白白的糯白糖，味道香、酥、甜。以前几乎家家户户都会做现在，市面上还会有人卖，但是很少有人买。

六、龙须酥

顾名思义，它的身上像龙须一样，有一条一条的丝状，吃起来非常酥，但是这种零食吃的时候很容易弄得浑身都是这种白白的粉，这种美食的价格不菲，现在改良过的龙须酥已经找不到原来的那个感觉了。

现在已经很少有年轻人会去尝试这些民间小吃了，虽然随着时间的更替，旧事物会被新事物取代，但是那些美好的记忆会被我们深深的烙印在脑海里，那是属于我们的儿时美好的回忆。

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