导语：荞麦秋季种植正当时

荞麦是我国的小杂粮之一，从前农民叫它“荒粮食”，因为都是秋天发水，农作物淹死后，进行补种荞麦，在霜冻来到前能有些收益。现在随着科技知识的普及，注重养生保健，荞麦被列为保健食品，受到人们的青睐。荞麦的身价日益增高，不再是人们心目中的“荒粮食”了。有些种植户想改变种植结构，种些荞麦，提高经济收入。但不知何时下种，需要有哪些技术措施？我来为大家介绍种荞的时间与方法。

生长特性

荞麦属短日照作物，75天右即可成熟。全生育期要求零度以上的积温1000～1500度，种子发芽最适温度15～20度，低于8度高于30度对发芽不利，幼苗生长需要平均气温在16度以上，开花结实最适温度为18～25度。荞麦是一种需肥较多植物，需磷钾较多。

品种选择

秋季种植要选生育期短、耐寒性強的早熟品种。当前使用品种有甜荞92一1、川荞三号、九江苦荞等品种。当然传统的地方品种也可使用，因为它经数年在当地种，已经适应当地的土壤和气候，应当继续使用和留种。

整地与施肥

根据荞麦生长期短，需肥较多，以磷钾居多的特点，要施足底肥，土壤要深翻，达到疏松平整无大坷垃。底肥施有机肥1000公斤，三元复合肥40公斤，草木灰100公斤。

播种

秋播荞麦时间淮北地区为例，在处暑前后播种，不能过晚，以免影响产量。

播种方式以条播为主，也可撒播。每亩用种4公斤左右，每亩留苗10万株左右。

田间管理

主要是在出苗后，及时去除疙瘩苗，防止苗欺苗的现象发生，在苗高6～8㎝时进行中耕除草，并剔除弱苗。在现蕾前进行第二次中耕，并用土浅培根周围，促根系生长。荞麦适应性强，生长期短，只要底肥充足，一般不需追肥，可在初花期进行叶面喷肥，每亩用尿素0.5公斤，磷酸二氢钾200克，溶于60公斤水中喷施。由于是秋季种植，蒸发量相对少些，只要不是十分干旱的气候，一般不需要灌水，在开花期也可浇水一次。

及时收获

当发现籽粒外壳成褐色即可收获。

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