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大蒜种子怎么挑选(怎么挑大蒜种子)

导语:如何挑选大蒜的种子?大蒜种子价格及种植方法有哪些?

大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。那么如何挑选大蒜的种子?大蒜种子价格及种植方法有哪些?

大蒜

一、大蒜的种子价格

大蒜种子的价格根据品种不同而略有差异,一般集中在8-10元/千克左右。

我国大蒜分布地域广,品种资源丰富。

1、根据蒜头外皮色泽,可分为白皮蒜和紫(红)皮蒜两种;

2、根据蒜瓣大小,可分为大瓣蒜和小瓣蒜两种类型;

3、根据蒜薹的有无或发达程度,可分为有薹蒜、无薹蒜、和半抽薹蒜三种类型;

4、根据播种季节和耐寒性,分为春性蒜和冬性蒜两种类型;

5、根据栽培用途,可分为蒜头用型、薹头兼用型、早薹型、苗用型、加工用型五种类型。

大蒜的价格

二、如何挑选大蒜种子?

1、地里挑选大蒜种子

在地里挑选大蒜种子,一般要选择根系大的,蒜瓣饱满,尤其是个头大的最好,但如果是大面积种植,就要挑选普通个头大蒜,为确保出苗后长势均匀。

需要注意的是收获时,尽量把根系留着,为了后来晾干大蒜根系营养缩回蒜种上,也防止伤害了蒜种根部。凉干蒜时,尽量不要烈日炎炎暴晒,防止伤了蒜种。

2、集市上挑选大蒜种子

这个问题不一样,集市上的蒜种大小不一,良莠不齐,有时品种不一。这就需要注意,大蒜种类根据蒜皮的颜色分为红蒜、紫蒜、白蒜,还有一种是独头蒜,就是一头蒜是一瓣蒜,特别辣。

挑选大蒜种子时,尽量挑选一种大蒜种子,这样便于管理。也可以挑选几类大蒜,种植时分开种。挑选大蒜种子一定不要有腐烂的、发芽的、生根的、枯萎的,要要挑选没有损伤的蒜头,别挑选蒜瓣种子。

大蒜种子

三、大蒜种植方法

1、大蒜育苗

①选择健壮、洁白的硬实蒜瓣进行种植,种植前要将蒜盘及外皮除去,然后种入浇透水的土中,深度3~4厘米,间距约5~1O厘米,保持土壤湿润,约1周发芽。注意各个蒜瓣的背面应朝向同一方向,这样发芽后叶片生长方向基本一致。

需要催芽的,可将蒜瓣放入冰箱的冷藏室,保持4℃左右,发芽后取出种植即可。

②苗高约5厘米时,可追施1次稀薄的腐熟有机肥,以氮肥为主。

2、大蒜田间管理

①茎叶生长期一般盆土表面略干后再浇水,避免浸涝而导致腐烂。若要采收蒜薹和蒜头,则从开始抽薹时起应适当增加浇水量以保持土壤湿润,收获前再控制浇水。

②一般每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥。待茎叶老化而不适合食用时可拔除。若要采收蒜薹和蒜头则需继续正常管理,每1~2周追施1次腐熟有机肥,注意增加磷钾肥。

3、大蒜的采收

植株高约20厘米时可采收蒜叶,一般将较小的植株留下继续生长,将较大的植株拔出;还可以在晴天用刀将植株割下,留下地面上约3~5厘米的部分,切口晾干后再正常管理。采收蒜头的,待植株叶片大部分自然干枯、假茎变软时将蒜头挖出,在凉爽通风处晾干以便保存。

大蒜的生长习性

1、温度:喜冷凉,适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强,时最适宜的越冬苗岭。

2、光照:完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化,在短日照而冷凉的环境下,只适合茎叶生长。

3、水分:喜湿怕旱

4、土壤和营养:对土壤要求不严,但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。

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