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黄金薯条怎么做(怎么炸薯条才能炸金黄)

导语:吃不下饭?那是你不会做无敌黄金薯条(油炸版),

By 九星飞跃

用料

半成品薯条 200g食用油 400g番茄酱 1勺玉米淀粉 50克

做法步骤

1、土豆洗净

2、土豆削皮

3、土豆切条,不要太粗,否则一会不易炸熟。切成的条泡在水里5分钟左右。

4、锅里放水,烧开。放入薯条,煮一分钟左右,水开即可,时间不能太长,否则煮烂了

5、捞出薯条,放入冷水中静置5分钟左右

6、捞出薯条,沥干水分

7、倒入玉米淀粉,将薯条裹匀

8、放入油锅,第一次炸成金黄,捞出。

9、第一次捞出后的样子

10、第二次油锅再炸,略微焦黄。

11、薯条捞出

12、搭配番茄酱,乖乖。又脆,又甜

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