炖牛排骨这样做实在太美味碗盘都要舔干净吗(炖牛排骨的家常做法的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚炖牛排骨这样做实在太美味，碗盘都要舔干净的相关问题？那么关于炖牛排骨这样做实在太美味,碗盘都要舔干净吗的答案我来给大家详细解答下。

By 十四食

用料

牛排骨 2根姜 1块洋葱 1个花椒 2g八角 2个桂皮 1块香叶 2片小茴香 5g白寇 5g干辣椒 20g冰糖 20g生抽 30ml老抽 15ml黑胡椒粉 2g料酒 20ml盐 1勺

做法步骤

1、牛排骨清洗干净

2、冷水下锅，放入姜片料酒焯一下，水开后撇去浮沫，捞出牛排骨

3、切一个洋葱备用

4、锅中热油，放入姜片，洋葱炒香

5、然后放入香料有：八角，花椒，桂皮，香叶，小茴香，白寇，干辣椒

6、炒出香味

7、放入牛排骨

8、多翻炒一会，炒至牛排骨有点焦黄

9、加入开水没过牛排骨，加入生抽，老抽，冰糖，黑胡椒粉，盐

10、盖盖，大火烧开转中小火炖1个半小时就可以了

11、捞出牛排骨转入砂锅中，砂锅用洋葱垫底，把汤汁也倒进去，烧开后撒上香菜就可以上桌了！

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温馨提示：通过以上关于炖牛排骨这样做实在太美味，碗盘都要舔干净内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。