葫芦有什么妙用(葫芦的作用和使用方法和忌讳)

导语：葫芦那些事儿：你知道它的妙用吗？

葫芦，它是葫芦科葫芦属的一种一年生爬藤草本。

它又叫瓠、匏、壶。

有哪些形态特点呢？

1、藤长可达15米。

2、夏秋开白花。

3、秋季结果，嫩葫芦绿皮而白肉，老葫芦黄皮而中空。

葫芦有何用呢？

1、嫩果可作为蔬菜食用：做菜吃的一般叫“瓠子”，它的形态常常呈长条形而非经典的“葫芦形”，当然“葫芦形”也是可以做菜吃的。“瓠子”和“葫芦”其实是同种，都属于葫芦。

2、作为容器，尤其在道教地位崇高，可作为盛放金丹的法器，并被认为具有避邪的妙用。另外，葫芦还挺适合装酒。

将葫芦对半剖开，又可以制成两个“瓢”，古代又叫“蠡”。东方朔《答客难》云：“以管窥天，以蠡测海”，就是说：通过一个管子去观测天文，使用一个瓢去测量大海-这就是坐井观天、缺少见识的意思。

但是这里有一个问题：空葫芦是怎么制成的呢？

老葫芦的确是果肉萎缩了、中空了，但是里面还有残余的瓤子和种子，葫芦如果要制成容器，非要将瓤子和种子掏干净不可。

可是，如果是瓢还好说，对半剖开、然后将里面刮干净就可以了，干脆利落。可是，如果要制做盛装“金丹”或者美酒的葫芦，应该怎么办呢？

这个就很麻烦了，先在葫芦梗开个平滑的口，然后，用工具（比如铁丝等）一点点将内部的瓤子和种子掏出来，就像-掏粪一样。中间还要用开水煮一下，这样更有利于皮瓤分离。葫芦一定要掏干净，才适合做容器，切记。

3、制作乐器：比如葫芦丝。

葫芦丝这玩意，一般是在葫芦口开个口子（从这里吹气），在葫芦底开三个洞，插进三根长短不一的竹管子（从这里出气），长的竹管子还要开7个按音孔，然后加上一些乐器所需的设计所制成的。葫芦丝的音域并不宽广，只能吹出g～g1一个八度，但是它的乐声柔美动听，是一种非常抒情的轻音乐。

最后俺们来谈谈有关葫芦的文学。

在诗经里，有许多地方都谈到了葫芦（瓠、匏、壶），比如：

《小雅-瓠叶》：“幡幡（茂盛）瓠叶，采之烹之。君子有酒，酌言尝之。”

《邶风-匏有苦叶》：“匏有苦叶，济（济水）有深涉。深则厉（连衣徒步涉水，而且腰间别着葫芦），浅则揭（揭起下衣趟过去）。”

《豳风-七月》：“七月食瓜（甜瓜），八月断壶（摘葫芦）。”

大家看，这些经典文学真是有价值啊，不但有高度的文学价值，而且有高度的历史价值，因它写实地记录了先民的各种生活，两千多年之后的我们读起来，依然是历历在目、感同身受，这实在是很有意思的一件事情。

本文内容由小姬整理编辑！