你了解蛋白粉吗英文(蛋白粉有什么效果和作用)

导语：你了解蛋白粉吗？

总说

首先我们要摆正态度，不要把蛋白粉太过于妖魔化或者神化。不是吃了蛋白粉就会长肌肉或者不吃蛋白粉就不会变大。

蛋白粉只是一种经济方便的帮人们补充蛋白质的东西。由于我们的肌肉生长需要消耗很多的能量以及很多的蛋白质，所以为了增肌，我们每天的蛋白质摄入要达标。

如果不做刻意搭配，我们中国传统饮食中的蛋白质摄入是不够我们需求的。所以喝蛋白粉只是为了补充那一部分缺失的蛋白质而已。

那么话说回来，如果你每天的饮食中有大量的蛋白质摄入，可以满足你的需求，那么你就完全不需要使用蛋白粉。

如果你觉得你需要，那么蛋白粉绝对是最经济最方便的补充蛋白质的方式。

OK，知道了这些，那就让我们一起去了解它。

细说

蛋白粉总体可分为动物蛋白和植物蛋白，相比之下，动物蛋白更容易被人体吸收和利用。以下介绍几种我们常见种类的蛋白粉。

乳清蛋白粉

是牛奶提取物，其口感好，氨基酸种类丰富，能迅速被人体吸收利用，是增长肌肉的较好选择，适合健身爱好者；

乳清蛋白中还有浓缩乳清蛋白和分离乳清蛋白等，其中分离乳清蛋白粉是含碳水最少，蛋白质含量最高的蛋白粉，适合减脂备赛的健身人士使用。

酪蛋白粉

和乳清蛋白一样，也是牛奶提取物。不同的是，酪蛋白被人体吸收的速率明显要低，但它可以稳定持续地释放氨基酸长达数小时，适合在睡前服用

大豆蛋白粉

是从大豆中提取分离出来的，其吸收利用率低于乳清蛋白和酪蛋白，但富含大豆异黄酮等活性物质，适合中老年女性。

牛肉蛋白粉

我们知道我们的身边经常会有一些小伙伴喝过蛋白粉之后会拉肚子，这就是由于他的身体对乳糖不耐受。那么牛肉蛋白就是他的不二选择，与乳清蛋白一样，牛肉蛋白也有各式各样的口味和种类。所以此类蛋白粉适用于乳糖不耐受健身人士。

增肌粉

我们知道增肌需要消耗很多的能量和蛋白质，所以增肌粉中的碳水化合物的含量也很高，大概有50%左右。他可以给我们在增肌期间供应足够多的能量。他适合在健身初期且比较瘦弱的小伙伴使用。

叮嘱

不适合食用蛋白粉人群：

肝脏疾病患者慎用

由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。

又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白，特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢，对肝功能有保护作用。

三岁以下的孩子不宜吃

新生儿不宜食用蛋白质粉，婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

痛风病人要谨慎选择

食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理，降低嘌呤含量。

通过今天的内容，我希望你能对蛋白粉有一个正确的态度和认识。

如果喜欢我的内容，可以给我点个关注，我将为你持续分享健身知识。让你健身不迷茫。

Thank you for watching and see you again

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