南小年北小年都吃些什么食物(南小年北小年都吃些什么菜)

导语：南小年，北小年，都吃些什么？

“小年”的到来，好像在告诉大家要开始慢慢置办年货了，而年的味道也越来越浓！

由于各地风俗不同，北方大部分地区小年为腊月二十三，而南方大部分地区则是腊月二十四，这两天都将会被称作为“小年”。

北方小年吃什么

1、饺子

大部分北方地区腊月二十三晚上一般都吃饺子。取意“送行饺子迎风面”。

2、糖瓜

“二十三，糖瓜粘”，以前祭灶时会给灶王爷供奉糖瓜，就是希望灶王爷吃了糖瓜，嘴变甜了，可以上天后给玉皇大帝多说好事。

3、炒玉米

炒玉米粒口感脆甜，寓意着新的一年生活能够“甜甜蜜蜜”。

4、火烧

河南一带小年夜家家户户做火烧（烧饼）吃。烧饼里面包着糖，感觉特别香甜！

5、粘糕

鲁西小年夜喜食粘糕，其寓意“年年高”。用黄米、红枣等做成的一种甜味糕点。

6、面花

山东大部分人家喜欢在小年蒸枣花馍、团圆饼、寿桃等，就是面花。

7、关东糖（灶王糖）

关东糖，又叫灶王糖，又香又酥。祭灶时，把关东糖用火烤融化涂在灶王爷嘴上，这样灶王爷到玉帝那里就会说好话了。

南方小年吃什么

1、年糕

在南方，做年糕是很多地方的传统。寓意“年年高”，希望人们的生活一年比一年高！

2、年棕

南宁人过小年吃“年粽”，俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）”。同样有着人们对生活的美好寄托！

3、汤圆

南方人小年一定要吃汤圆，而且汤圆的品种比较多样。

4、廿四团

“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗。团子寓意一家人“团团圆圆、幸福美满”。

5、甘蔗

甘蔗寓意着“节节高”。是祭灶的必备，甘蔗也象征着灶王爷登天的梯子，一节一节的！

6、荸荠

以前的福州人祭灶，甘蔗和荸荠是必不可少的，两者都有“甜甜蜜蜜”的寓意。

7、米饼

广西有些地方有做米饼的习俗。米饼形状是圆的，有“团团圆圆”的美好寓意。

8、灶糖

用灶糖祭灶，意在用灶糖甜了灶神的嘴巴，让其“上天言好事，下界保平安”。

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