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孕妇是否可以吃鲍鱼(孕妇能不能吃鲍鱼鲍鱼的好处)

导语:Yes or no?孕妇可以吃鲍鱼吗?

早在半年前的六一儿童节,鲍叔和大家讨论了鲍鱼进补对儿童而言是否合适,当时的结论还是得视小孩子的年龄和接受程度而定,尤其切忌“过犹不及”。今天我们来看下孕妇群体是否适合在孕期内食用鲍鱼呢?

众所周知,孕期是女性最需要补充营养的阶段,在怀孕第4个月起,孕妇必须增加能量和各种营养素的摄入,包括了蛋白质,钙、铁、碘、锌,以及各种维生素的需求,以满足日常合成代谢的需要。

此时孕妇的日常膳食要相应增加鱼、肉、蛋等富含优质蛋白质的肉类食物,含钙丰富的奶类食物,以及维生素丰富的蔬菜、水果等。

反观鲍鱼,每100克新鲜鲍鱼中含蛋白质23.4克,脂肪3.4克,无机盐钙32毫克,0.3毫克铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A、D、B1,同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等。至于干鲍鱼的蛋白质含量就更高了,属实是高蛋白的海鲜补品。

仅从鲍鱼的营养价值上看,孕妇食用鲍鱼,对自身和宝宝来说都是非常有益的。蛋白质和不饱和脂肪酸益于智力发育;钾元素补钾排钠,助于改善孕期水肿情况;补充钙、铁元素,预防缺铁性贫血,促进宝宝骨骼正常发育。

虽说现代医学认为养阴清热之效的鲍鱼非常适合女性食用,但考虑到孕妇饮食对量的把控相当讲究,大量高蛋白食物的食用可能会对肠胃造成负担。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,感冒发烧或阴虚喉痛的人同样不宜食用。最后考虑到鲍鱼毕竟为海产品,在料理时还需彻底煮熟较为合适。

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