自制火龙果酒的制作方法(自酿火龙果酒方法)

导语：真全粮杨俊丽分享家庭自制火龙果酒技术

火龙果又被称为红龙果，龙珠果、仙蜜果、玉龙果。因为营养丰富、功能独特，味甜，多汁而深受许多人的喜爱。吃不完的火龙果我们可以在家自制火龙果酒。那么，火龙果酒如何制作呢？喝火龙酒有什么好处呢？跟着真全粮杨老师一起来了解下吧~

一、家庭自制火龙果酒

材料：火龙果、冰糖、高粱酒、密封性强的罐子

1. 将火龙果切成小丁

2. 放入无油无水的罐子里

3. 放入冰糖

4. 倒入高粱酒（没过火龙果三分一就可以）

5. 盖上密封盖，等待吧

二、喝火龙果酒的好处

1、镇静作用：火龙果酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，火龙果能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。火龙果酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏捷，判断更为准确，使我们精神愉快。因此，对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人，饮用少量的火龙果酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。

2、助消化作用：在胃中，60—100克火龙果酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。火龙果酒有利于蛋白质的同化；火龙果酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，火龙果酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。火龙果酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，火龙果酒可以帮助消化，防治便秘。

3、利尿利用：火龙果酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿，防治水肿。

4、杀菌作用：由于火龙果中含有“多酚”类物质，因此具有杀菌的作用。例如，防治感冒或流感的方法，可以喝上一杯温热火龙果酒。这样能减少体内细菌的数量，从而达到减少疾病发生。

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