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大嘴猴汉堡怎么样(大嘴吃汉堡)

导语:自己做的汉堡比不上快餐店的?大嘴猴汉堡教你这样做

对很多人来说,即使汉堡“不健康”,依然是他们每天最想吃的美食之一,不仅仅是因为好吃,还有方便、快捷,不管什么时候都可以买一个来吃,还能吃饱。当然,也有人尝试着在家自己做汉堡吃,但是总是感觉和快餐店里的差一些,是因为它们有别人不知道的秘诀吗?不一定,找对了方法,你也可以做到,来学一下吧!

先准备所有的原料,包括汉堡胚、牛肉馅、橄榄油 、洋葱、肉荳蔲粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、 盐、酸奶、鸡蛋等。汉堡胚你可以买现成的,也可以自己烤,这样就不多做介绍了,毕竟肉饼才是关键。

做法如下:

1、将洋葱剥皮洗净,然后切成小丁。

2、用橄榄油炒洋葱,炒掉洋葱的一半水分。

3、将洋葱外的所有原料放入肉馅中,带上手套搅拌摔打,直到肉馅变粘稠。

4、放入炒熟的洋葱,搅拌均匀。

5、继续揉摔肉馅,并捏出一个饼状,双手拍打几下,排出肉饼中的气,让其更结实。

6、起锅烧油,放入肉饼,煎到两面上色。

7、放入一杯水,盖上盖子用小火焖。

8、水干后用牙签插一下,如果没有血色肉汁流出,就是煎熟了。

9、在肉饼上面放上芝士,融化后关火。

10、打开汉堡胚,放入生菜和牛肉饼,好吃的牛肉汉堡就做好了。

当然,你可以多准备些蔬菜,荤素搭配才是最健康的吃法!怎么样,是不是很想尝试一下呢?那就做吧,也许以后就不会去快餐店买了。

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