脾虚秋天怎么调理(脾虚的人秋季如何养生)
导语:“人老脾先衰,脾虚百病生”!建议:深秋多吃这4样,健脾又养胃
导语:“人老脾先衰,脾虚百病生”!建议:深秋多吃这4样,健脾又养胃
深秋到了,每天都感到冷飕飕的,在这样的天气下最容易生病,尤其是中老年人更要多注意。俗话说:“人老脾先衰,脾虚百病生”,脾脏是人体的重要免疫器官,一旦它出现问题,就会造成免疫力下降,容易生病。
深秋到了,建议大家:多吃这4样,健脾又养胃,为入冬打基础!快来看看都有哪些健脾养胃的食物吧,中老年人更要懂得吃。
一、胡萝卜
经常吃胡萝卜能够强健脾胃,而且具有补充营养、缓解眼疲劳等作用,对身体好。
推荐做法:胡萝卜炖排骨
排骨剁成小段,加水浸泡半个小时,泡好后清洗几遍,然后将排骨倒进锅内,加适量水没过排骨,再倒入一勺料酒,大火煮出浮沫。
用勺子将浮沫快速撇掉,再煮一分钟后,把排骨捞出,用温水清洗干净。
锅内加少许油,烧热后倒入排骨翻炒,炒到微微发黄时,放入生抽、红烧酱油,两三颗冰糖翻炒均匀。
再放入八角、香叶、桂皮、生姜片、葱段,倒入适量开水煮到沸腾,再转小火。
盖好盖子煮到排骨熟透,接着去掉葱段,再把切好的胡萝卜块倒进锅内,加盐调味,继续小火焖煮二十分钟。
最后调大火翻炒收汁,这道胡萝卜炖排骨就做好了。
二、糯米
经常吃糯米可以起到补脾暖胃、补中益气的作用,不妨时不时吃一次。
推荐做法:红糖南瓜糯米丸子
南瓜去皮去内瓤,冲洗后切成小块,放进锅内蒸熟。
蒸好后倒进碗内,压成南瓜泥,再倒入适量糯米粉,搅拌到可以团在一起的状态。
下手揉成糯米团,再搓成小丸子,搓好后撒些糯米粉防粘,做多了吃不完,可以放冰箱里冻硬,再用保鲜袋装起来。
锅内加水,煮开后倒入南瓜糯米丸子,再放入红枣肉、枸杞,煮到丸子浮起来。
最后倒入红糖、醪糟,煮到红糖融化后,加一点淀粉水,煮到稍微浓稠的状态就可以出锅了。
三、小米
经常吃小米可以起到健脾养胃的作用,特别是做成小米粥效果更好。深秋多吃小米粥,把脾胃养好,入冬更顺利。
推荐做法:红豆莲子小米粥
红豆清洗后加水浸泡,泡一个晚上。莲子浸泡两个小时。小米浸泡半个小时。
红豆倒进锅内,加水煮软,再倒入小米、莲子继续煮。
一直煮到红豆开花、小米出米油、莲子软糯的程度。
最后加红糖或者冰糖,搅拌到融化就可以盛出食用了。
四、山药
山药有健脾养胃的作用,脾胃虚弱的人不妨经常吃。它还有助消化、润肺等作用,是一种对身体十分有益的食物,平常吃菜多考虑山药。
推荐做法:山药紫薯糕
山药、紫薯分别去皮,洗净后切成小块,装进两个盘内或者碗内,放入锅内蒸熟。
山药压成泥,加一点蜂蜜搅拌均匀。紫薯压成泥,加一点牛奶搅拌均匀。
取出模具,抹一点点油,放入适量山药泥和紫薯泥,压出形状,山药紫薯糕就做好了。
以上四种健脾养胃的食物要多吃,身体好少生病,为入冬打基础,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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