食用菌的发展现状与展望(食用菌有哪些有利的发展条件)

导语：科有趣 | 食用菌的发展潜力

1、食用菌和我们人类相处至少有好几千年了，但是我们对她的认识才刚刚开始。古代的时候，人们只是觉得食用菌很神奇、很美好，所以就赋予她很多美丽的传说，如瑶草、白娘子盗仙草。有些古代人还发现了一些食用菌的神奇用途，如印第安人在祭祀中使用迷幻蘑菇裸盖菇致幻。

2、现代人对食用菌的了解越来越多，掌握了人工栽培食用菌的能力，也越来越喜爱上食用菌。每年有大量的食用菌生产出来。

3、食用菌的魅力还远远没有被我们完全了解，大自然真菌的种类有很多种，我们只是掌握了其中很少的信息。我们还需要多用一些爱心去了解、感知我们这些大自然中的远亲。

4、像裸盖菇素这类的致幻物质如今已经是潜在的医学利器了。尽管尚未获得大规模的开发和利用，但其在疾病防治等方面作用的研究已有不少。比如裸盖菇素能够引起人和动物意识状态改变，激发情感和改变思维与时间意识，而且毒性很低，作用温和，适合心理治疗，是一种很有潜力的精神疾病诊断和治疗药物。迄今为止，裸盖菇素已用于精神分裂症、抑郁症、阿兹海默症等疾病的研究和治疗。

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