大米生虫怎么办米店老板教我一招(大米生虫该怎么办)
导语:大米生虫了怎么办?米铺老板教你两招,不用晒不用挑,简单又实用
有句俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”,里面说的饭,除了各种蔬菜美味佳肴之外,还有几乎每顿饭都少不了的主食之一,那就是大米。大米虽然都差不多,但现在根据不同地区的种植环境,大米也有很多的品种,比如五常大米、泰国香米、丝苗米、珍珠米等等,不同的大米在煮的过程当中,需要配置的用水比例也不同,而且煮熟之后,大米的香味和口感也会有不同,就像珍珠米,用来当大米饭煮口感就不好,但如果用来熬粥,煮开花之后米粒更大,喝起来的口感也会更好。
所以大米也是我们平时家里,储备最多的一种主食,大米当中含有丰富的活性炭,比起干面条或者其他粗粮来说,更适合长期存放,但大家有没有留意过,有些大米放的时间长一些之后,会有很多的米虫,虽然长了米虫的大米也不影响食用,但平时看到也会觉得心里膈应,其实想要让大米在存放的过程当中不生虫,也有个小方法,非常的好用,今天我就在文章当中来分享给大家,一起来看看吧!
以前在农村的时候,大米如果生虫了,长辈们都是直接放在天台,铺开暴晒一段时间,米虫就会受不了高温,自己跑掉了,现在咱们一般都住在市区里,没有那么大的环境可以晾晒大米,那么应该怎么做呢?方法有二,一起来看看!
第一种:冷冻法
其实大米当中会生米虫,大部分时候是大米在运输的过程当中,被感染了米虫的虫卵,等到温度和湿度适宜的时候,米虫就会慢慢的在大米当中孵化,那么咱们刚从市场上买回来的大米,如果比较新鲜,有点潮湿的时候,咱们就可以把大米分装进袋子里,然后放在冰箱的冷冻室里冷冻几天,大米当中含有粉末,是不会抱团冻在一起的,而且也不会被冻坏,但隐藏在大米当中的虫卵就会受不了低温而失去活性,那么咱们再把大米拿出来存放,米虫的虫卵就无法孵化,那么大米就不会再有米虫啦。
第二种:驱虫法
如果在大米买回来了之后,不记得放冰箱冷冻,但大米当中已经有一些米虫了,那么该怎么办呢?这个时候就不能再把大米放进冰箱里冷冻了,不然后续要一只一只地把米虫挑出来,非常的麻烦。如果大米当中已经有米虫在爬了,咱们可以剪一块纱布,往纱布里放入一小把的花椒,再把纱布封起来,做成一个花椒包,放在已经生了米虫的大米里,那么过不了几天,米虫就会自己跑光了。
花椒其实是属于香料的一种,气味比较独特,咱们平时需要凑近了闻才能闻到一些香味,但对于米虫来说,花椒的气味就很浓烈了,因此把花椒放进大米里,虫子闻到了就受不了,恨不得马上搬家。
跟花椒有相似作用的,还有八角,而且八角的颗粒更大,大家如果担心花椒在大米里会散开,后续挑出来很麻烦,那么就可以放八角,我们家一次都会买上50斤的大米回家,装在米缸里之后,再放上一些八角,大米哪怕放个一年,都不会有米虫,而且八角的颗粒更大,也不需要用纱布包起来,使用起来也会更方便。
而且八角和花椒,都是干货,虽然还有气味,但也不会影响到大米本身的香味,因此大家平时如果买了比较多的大米,倘若是真空包装的,那就在吃的时候再拆开,而如果是当下就要吃的,放进米缸之后再放上一些花椒或者八角,就可以防止大米生虫了,以后再吃大米的时候,就看不到黑乎乎的小虫子啦。
所以教给大家的这个保存大米,防止大米生虫的方法,大家学会了吗?用对了方法,大米一年都不生虫,简单实用又省钱,赶快在家试试吧!
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