导语：何首乌用来煲乌鸡汤，那功效还得了？

简介：

乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

首乌核桃乌鸡汤

准备时间：10-20分钟

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材：

主料：乌鸡1只，首乌30g，红枣20个，核桃20g，无花果20g（可无）

辅料：姜一大块，枸杞10g，料酒1汤匙，水适量，盐适量

制作步骤：

备好食材

乌鸡用沸水加姜片焯一下水，捞起

所有材料放汤锅里

加盖中火煲半小时，改小火煲1.5小时左右

下盐调味

再煲5分钟左右，关火，装碗即喝

小贴士

这是一道药膳，但是可常食。适用于肾虚早白发的人。

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