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小吃水煮鱿鱼的做法(怎样做水煮鱿鱼)
导语:麻辣水煮鱿鱼特下饭的一道家常
麻辣水煮鱿鱼家常做法,做法简单而且特别的好吃,是不错的一道下饭菜。鱿鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。在家做一道不错的水煮鱿鱼吃起来是不错的,而且特别的下饭。
麻辣水煮鱿鱼
备料:鱿鱼、葱蒜、花椒、干辣椒、金针菇、盐、鸡精、香菜、火锅底料、芝麻、酱油
鱿鱼
第一步、鱿鱼洗干净,然后切成条备用
切条
第二步、金针菇切掉根部,然后撕成条洗干净
金针菇
第三步、切好姜蒜片,干辣椒
备料
第四步、锅中下入水烤开,下入金针菇煮熟捞出控干水分倒入大碗里
金针菇
倒入碗里
第五步、锅中烧开水,下入鱿鱼开水煮三十秒捞出控水
煮
捞出
第六步、锅中下入油烧热,再把姜蒜下入锅中炒香,加入干辣椒、火锅底料炒出红油,加入适量的酱油
炒香
酱油
第七步、往锅中加入开水煮开,把里面的渣质捞出来,然后倒入鱿鱼煮两分钟
煮开
下入鱿鱼
第八步、煮好的鱿鱼连汤一起倒入金针菇碗里,在上面放花椒干辣椒,锅中烧热油,浇在上面
放上花椒、干辣椒
浇油
第九步、浇好油之后放上香菜、白芝麻就可以吃了
麻辣水煮鱿鱼
味道不错的一道麻辣水煮鱿鱼,做法简单特别的好吃。
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