怎么做红烧鸡翅尖(鸡翅尖红烧怎么烧好吃呢)

寒冷的冬日喜欢用美食来抵御寒冷，一荤一素一汤10块钱在家也能吃的饱饱的。

壹日壹记

用料

鸡翅尖 370克调料：适量洋葱 25克姜片 2片香叶 1片干辣椒 2个蒜瓣 3瓣冰糖 15克桂皮 1小块八角 1个葱伴侣6月香豆瓣酱 1中勺味达美臻品料酒 1中勺味达美臻品蚝油 1中勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1中勺

1、超市买了点豆芽跟鸡翅尖，今天在家做个烧鸡翅尖跟醋溜豆芽吃，一荤一素一汤10元就能搞定一顿饭。

2、先把需要的食材提前准备好。

3、鸡翅尖先用清水多冲洗几遍，然后冷水下锅火上焯水，放入姜片、葱段。

4、加1勺味达美臻品料酒去腥，大火烧开后撇去表面浮沫，焯好水后的鸡翅尖用温水再稍微冲洗一下表面浮沫后控干水分。

5、洋葱切丝、姜切片、准备好其它香料备用。

6、热锅冷油下入洋葱跟准备好的调料炒香。

7、加1勺葱伴侣6月香豆瓣酱增香。

8、倒入处理好的鸡翅尖翻炒均匀。

9、然后加1勺味达美臻品蚝油提鲜。

10、1中勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油调味。

11、锅中加入适量热水，水量没过鸡翅尖即可，大火烧开后转中小火烧30分钟左右。

12、根据自己口味加入少许食盐调味。

13、一荤一素一汤，10元钱轻松搞定一顿饭。

14、成品。

15、成品。

1、鸡翅尖先用清水浸泡30分钟去腥。 2鸡翅尖焯好水后用清水再稍微冲洗两遍，去掉表面浮沫。 3、中小火烧30分钟左右，大火收汁即可。

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