去水肿利尿的食物(去水肿利尿的蔬菜水果)

导语：夏季易水肿，常吃这4种食物，利尿消肿、清热消渴

久站、久坐、跷二郎腿、腿部受凉都会影响下半身血液循环，造成腿部浮肿。除了要时常活动外，饮食也可以调理。建议常吃消除水肿的食物，一起了解一下吧。

冬瓜

冬瓜性味甘淡寒，入肺、胃、大肠、小肠，具有很好的利尿消肿、清热消渴的功效，其中含有大量的纤维素，帮助身体排除毒素和废物，并以此达到减肥的效果。

推荐食谱：红烧冬瓜

食材：冬瓜、五花肉、大蒜、小葱、青红椒、生姜、豆瓣酱

1、把冬瓜的瓜瓤切掉，再把外皮切掉，切成小块。蒸锅里水烧开，然后把冬瓜放入锅中，水开后蒸五分钟左右。

2、一块五花肉切成薄片，大蒜切成薄片，生姜切成姜丝，半个青红椒切成丁，一把小葱切成葱段。

3、调个料汁，碗中加一小勺食盐，蚝油提鲜，生抽，老抽上色，胡椒粉，白糖，鸡精，一小碗清水，搅拌均匀。

4、冬瓜蒸好了，放到碗中备用，起锅把五花肉放入锅中，炒出多余的油脂。再把姜蒜末炒出蒜香味，再加入一勺豆瓣酱炒出红油，下入冬瓜。大火炒至入味，再加入一碗清水煮熟。

5、把调好的料汁加进来，开大火翻炒入味，接着把青红椒丁，葱段全部加进来，快速的翻炒几下，红烧冬瓜吃就做好了。

花菜

花菜富含维生素C、维生素E、铁和钼等营养元素。可以促进身体的新陈代谢，有利消除身体水肿。

推荐食谱：干锅花菜

食材：花菜、小米椒、青椒、大蒜、洋葱、五花肉

1、首先将花菜掰成小朵，再清洗干净。小米辣和青椒切成小段，大蒜子拍散即可，洋葱半个切成丝在锅底备用，五花肉一小块切成薄片。

2、油烧至六成热后，将花菜下锅炸个半分钟左右即可捞出。再将五花肉冷油下锅煸炒出油脂，炒出香味，炒至微微发黄，再下入大蒜、青红椒爆香，然后倒入干锅酱炒出红油，炒出酱料的香味后倒入花菜，继续翻炒均匀炒入味。加点蒸鱼豉油，翻炒均匀后即可出锅。

土豆

土豆含有丰富钾含量，钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余水分。

推荐食谱：狼牙土豆

食材：土豆、小葱、大蒜、香菜、小米椒、白芝麻

1、准备几个提前削皮洗干净的土豆，然后用波浪刀把土豆切成厚片，准备一盆凉水，往里面加点醋，把切好的土豆条放入盆里浸泡，防止土豆氧化，颜色变黑，多冲洗两遍，把上面的淀粉冲洗掉，沥干水分备用。

2、油温五成热，下入土豆条，炸熟后再控油捞入盆里面。

3、切点小葱花，香菜切成小段，小米椒切成小圈，大蒜用刀拍扁切成蒜末。放入碗里面拌料汁，加入小米椒，两勺粗的辣椒面，白芝麻，热油，搅拌均匀，然后加入盐，鸡精，白糖，花椒粉，孜然粉，生抽。白醋搅拌均匀，直接倒入土豆盆里面，再加入小葱花和香菜，搅拌均匀就可以开吃了。

黄瓜

黄瓜中90%以上的成分都是水，营养价值也不高。但是黄瓜皮中所含的异懈皮昔有较好的利尿作用。

推荐食谱：凉拌‬黄瓜

食材：黄瓜、木耳、腐竹、小米椒、大蒜、香葱、白芝麻、香菜、熟花生米

1、准备一把木耳、腐竹提前泡发好，黄瓜冲洗干净，然后用刀把黄瓜挨个拍打碎，再切成斜刀段放入大盆中，然后加入两勺白糖，翻拌均匀，腌制20分钟。

2、适量葱白切碎，四个小米椒切圈，几瓣大蒜切成蒜末，放入碗中，再加入一勺辣椒面，白芝麻，然后再浇上滚烫的热油，激发出香味，再加入一勺盐、生抽、香醋、蚝油、鸡精，搅拌均匀，凉拌料汁就调好了。

3、锅中水烧开，再加一勺盐，先把木耳焯水两三分钟，再放入腐竹焯水两分钟，再次烧开后，控水捞出，用水冲凉，黄瓜已经腌好了，用手稍微挤一挤水分，放入大盆中，再把木耳，腐竹，香菜，油炸花生米，料汁加进来，充分抓拌均匀，就做好了。

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