手把手教你做超好吃的韭菜鸡蛋加鸡胸的米果怎么做(韭菜鸡蛋米饭)

阿姨是江西人，这道小吃是她老家特色，据说买得还挺贵，我这个头号吃货必须得收入囊中，今天跟着阿姨学做了下……

糖糖_tang

用料

熟粘米粉 1碗鸡胸肉 1块韭菜 一把鸡蛋 2个盐 适量蚝油 适量生抽 1勺香油 一勺熟食用油 适量开水 适量

做法步骤

1、鸡蛋炒熟切碎

2、鸡胸剁碎，鸡蛋碎一起拌入韭菜，放入盐，油，蚝油进行调味

3、米粉少量多次加入开水，揉成软硬适中的面团

4、揪成小剂子

5、取一个面团搓圆，手上抹掉油，防粘

6、用手边转圈边捏成薄片，也可以用擀面杖

7、包入馅，对折，边缘捏紧

8、用大拇指捻压边缘

9、成品出来啦

10、水开上锅蒸15分钟左右，根据包的大小判断

小贴士

一定要用熟粘米粉哦，这个是买的现成的 开水和面先用筷子边加开水边搅拌，以防烫手

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