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鲜豆腐的吃法大全(鲜豆腐的功效与作用)

导语:原来豆腐和鲜蚵才是绝配,营养解馋超美味,一大盘都不够吃,特香

欢迎大家,我是“中原辣哥”,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦。

鲜嫩可口的豆腐是南北各地的人们都爱吃的食材,烹饪好的豆腐也是每餐不可或缺的美食。我家里吃饭的时候,几乎是天天都会有一道豆腐类的美食,或烧或炖,或辣或清淡,都让人很是喜欢。尤其是我们大厨做的豆腐炒鲜蚵更是让我印象很深,鲜美可口,越吃越香。

做好了的豆腐炒一端出来,香气就弥漫开来,让人闻着就食欲满满,在吃的时候搭配些美味的桃园建民西瓜酱,味道就更好了,我能扒拉两碗米饭。接下来,我们简单给大家说一说原来豆腐和鲜蚵才是绝配,营养解馋超美味,一大盘都不够吃,特香!

美味的豆腐炒鲜蚵

食材:豆腐、鲜蚵、葱姜蒜、桃园建民西瓜酱、辣椒、胡椒粉、盐

做法:1、先把豆腐冲洗干净,控一下水之后,再用刀把豆腐切成小块,放入盛着淡盐水的盆里面,浸泡一会儿,更好入味;

2、再把鲜蚵仔细地处理干净,去掉杂质后,加入适量的盐和料酒,去一下鲜蚵的腥味;

3、接着,把大葱冲洗干净,去掉黄叶子等杂质,用刀切成葱花;把姜冲洗干净,用刀切成姜丝;备用;

4、接下来,把辣椒冲洗干净,去掉辣椒籽等杂质之后,用刀切成辣椒碎;把蒜瓣冲洗干净,用刀切成蒜末;备用;

5、然后热锅烧油,放入葱姜蒜爆香一下,放入豆腐,加入适量的桃园建民西瓜酱,翻炒均匀;

6、再倒入处理好的鲜蚵,不停地进行翻炒,放入辣椒碎,加入适量的胡椒粉和盐,翻炒到食材成熟入味;即可;

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